Étude de marché

Marché du lait et de la crème de lait aux Seychelles

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché seychellois du lait et de la crème a connu une volatilité considérable, avec un volume total oscillant entre 2 662 t et 3 310 t. Ce marché dépend massivement des importations, qui ont constitué la grande majorité de l'offre, tandis que la production locale est restée modeste, atteignant un pic de 173 t en 2022 avant de reculer à 155 t l'année suivante.

Une forte hausse a porté le marché à 3 223 t en 2020, suivie d'une contraction sur deux ans qui a atteint son point bas à 2 662 t en 2022. Le rebond marqué de 24 % à 3 310 t en 2023 a représenté le volume le plus élevé de la période. Ces fluctuations ont été principalement entraînées par les variations des volumes d'importation, qui ont oscillé entre un minimum de 2 489 t en 2022 et un maximum de 3 154 t en 2023.

En octobre 2020, les conditions d'entrée des personnes aux Seychelles ont été actualisées, une mesure qui a affecté la logistique d'importation et de distribution. Par ailleurs, le paysage du marché a commencé à évoluer avec l'inauguration en 2024 d'une usine moderne de production de yaourt par Maurilait Seychelles Ltd, signalant un développement des capacités locales de transformation laitière.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Seychelles
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Seychelles par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Seychelles par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Seychelles, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Seychelles par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Seychelles par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Seychelles par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Seychelles, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Seychelles par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait et de la crème de lait aux Seychelles

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de lait et de crème aux Seychelles a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 152,2 tonnes de lait et de crème ont été produites, ce qui représente une hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 77,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	41.2%	11.4%	12.9%	21.1%

Source : SHEV.io

Exportations du lait et de la crème de lait des Seychelles

Les données de marché compilées indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de lait et de crème des Seychelles de 2017 à 2020.

Importations du lait et de la crème de lait aux Seychelles

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de lait et de crème aux Seychelles s'est élevé à 3 070 tonnes, en hausse de 10,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.6%	(1.3%)	10.8%	3.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (24,8 % des importations en volume), la Belgique (16,8 % des importations en volume) et l'Allemagne (8,5 % des importations en volume) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations de lait et de crème aux Seychelles, représentant ensemble 50,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Seychelles en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de lait et de crème aux Seychelles ont atteint 4 471 milliers de dollars américains, marquant une forte progression de 28,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 33,4 %, soit un taux annualisé de 10,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 16,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.4%	(16.7%)	28.7%	10.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, aucun marché n'a dominé les importations de lait et de crème en valeur : les Émirats arabes unis (25,5 % des importations en valeur), la Belgique (11,3 % des importations en valeur) et la France (11,2 % des importations en valeur) ont représenté ensemble seulement 48,1 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits ont chacun contribué à des parts individuelles modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io