Marché du lait aux Émirats arabes unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché laitier des Émirats arabes unis a diminué de 543 000 tonnes en 2018 à 458 000 tonnes en 2019, principalement en raison de l'introduction de contrôles à l'importation plus stricts. La résolution du cabinet n° 29 a établi un nouveau système de surveillance pour le lait et les produits laitiers, tandis que l'enregistrement obligatoire de la marque ECAS exigeait que tout lait importé soit certifié avant d'entrer sur le marché. Ces obstacles réglementaires ont réduit les flux d'importation alors que les fournisseurs s'adaptaient aux exigences de conformité.

Le volume du marché a rebondi à 520 000 tonnes en 2020, porté par des expansions significatives de la production locale. Al Ain Farms a ajouté 4 000 vaches à son troupeau et a lancé une gamme de lait sans lactose, augmentant directement l'offre intérieure. Parallèlement, des entreprises comme Camelicious ont poursuivi des plans de croissance à l'exportation. Cependant, le volume a de nouveau baissé à 465 000 tonnes en 2021 après la publication de réglementations techniques mises à jour, qui ont introduit de nouvelles exigences en matière d'emballage et de conception, continuant ainsi à influencer la dynamique des importations.

À partir de 2022, le marché s'est stabilisé autour de 493 000 tonnes, influencé par l'innovation produit et de nouvelles mesures réglementaires. Al Rawabi, la plus grande entreprise laitière du pays, a lancé une gamme locale de lait A2 en septembre 2022, créant un nouveau segment premium. La même année a vu l'imposition de la taxe sur la valeur ajoutée sur certains produits de lait écrémé. Les développements d'infrastructures en cours, comme un nouveau centre logistique alimentaire à Dubaï et l'initiative 'National Ownership' soutenant des investissements tels que le projet d'usine laitière de Marmoom, visaient à renforcer la chaîne d'approvisionnement intérieure.

Production du lait aux Émirats arabes unis

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

La production laitière des Émirats arabes unis a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 257,1 milliers de tonnes de lait, soit une hausse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 228,9 milliers de tonnes, avec une baisse de 5,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production aux Émirats arabes unis en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production laitière des Émirats arabes unis s'est établie à 584,9 millions de dollars américains, marquant une légère augmentation de 2,9 % sur un an. Le chiffre le plus faible a été observé en 2019, à 568,4 millions de dollars, avec un recul de 11,4 % cette année-là. À l'inverse, la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 641,2 millions de dollars, grâce à une hausse de 8,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux Émirats arabes unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du lait émirati

Exportations en nature, k t

Les exportations laitières des Émirats arabes unis ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 332,8 milliers de tonnes de lait, soit une légère progression de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont bondi de 74,6 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annualisé de 20,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit émirati en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, Oman (25,5 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (17,7 %) et l'Irak (11,1 %) sont restés les principales destinations, représentant ensemble 54,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit émirati en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations en valeur ont atteint leur pic en 2018, avant de chuter à leur plus bas niveau en 2017, avec une amplitude de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, la valeur des exportations laitières des Émirats arabes unis s'est établie à 757 millions de dollars américains, en baisse de 5,7 % sur un an. Le maximum a été enregistré en 2018, à 812 millions de dollars, avec une hausse spectaculaire de 75,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit émirati en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations laitières en valeur des Émirats arabes unis étaient réparties sur un grand nombre de marchés. L'Arabie saoudite (22,0 % des exportations en valeur), l'Irak (14,5 %) et Oman (12,0 %) représentaient ensemble seulement 48,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit émirati en valeur, 2017-2020

Importations du lait des Émirats arabes unis

Importations en nature, k t

En 2020, les importations laitières des Émirats arabes unis se sont élevées à 595,5 milliers de tonnes, en hausse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,1 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. Le volume le plus faible a été observé en 2019, à 553,1 milliers de tonnes, avec un recul de 8,4 % cette année-là, tandis que le maximum a été atteint en 2018, à 603,7 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit des Émirats arabes unis en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite (41,9 % des importations en volume), la Nouvelle-Zélande (22,9 %) et les Pays-Bas (11,8 %) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 76,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des Émirats arabes unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations laitières des Émirats arabes unis ont totalisé 1 034 millions de dollars américains, affichant une solide augmentation de 13,0 % par rapport à 2019. Cependant, sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 2,1 %, soit un taux annualisé de -0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 916 millions de dollars, avec une baisse de 14,1 % cette année-là, tandis que le maximum a été atteint en 2018, à 1 066 millions de dollars.

Dynamique annuelle des importations du produit des Émirats arabes unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (39,2 % des importations en valeur), l'Arabie saoudite (18,0 %) et les Pays-Bas (14,4 %) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 71,6 % des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des Émirats arabes unis en valeur, 2017-2020