Marché du lactosérum à la MENA

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lactosérum dans la région MENA a augmenté régulièrement, passant de 55 849 tonnes en 2018 à 89 578 tonnes en 2022. Cette croissance a été principalement tirée par la hausse des importations, qui sont passées de 55 015 tonnes à 77 676 tonnes sur la même période. La production locale a également progressé, mais elle est restée une composante plus modeste du marché.

En 2023, le volume du marché s'est contracté à 82 693 tonnes, soit une baisse de 7,7 % par rapport au pic de 2022. Cette diminution s'est accompagnée d'une forte augmentation des exportations, qui ont atteint 7 658 tonnes, et d'un léger recul de la production, tandis que les importations se sont stabilisées à 77 826 tonnes.

Globalement, de 2018 à 2023, le marché du lactosérum en MENA a progressé de 48 %, ce qui reflète une demande sous-jacente robuste malgré les récentes fluctuations des flux commerciaux.

Production du lactosérum à la MENA

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lactosérum, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lactosérum, 2017-2020

La production de lactosérum au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 13 000 tonnes de lactosérum, ce qui représente une forte hausse de 39,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 7 000 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 41,1 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de lactosérum au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de lactosérum dans la région s'est élevée à 15 883 000 dollars américains, soit une hausse de 23,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 16,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 9 097 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, de 33,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 42,0 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lactosérum mena

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de lactosérum du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 4 267 tonnes, ce qui représente une amélioration modérée de 5,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 69,2 %, soit un taux annualisé de 32,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4 029 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec 54,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de lactosérum du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) étaient relativement bien réparties. Le Pakistan (19,4 % des exportations en volume), la Mauritanie (6,6 %) et l'Afghanistan (6,0 %) représentaient ensemble seulement 31,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de lactosérum exportés du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 5 184 000 dollars américains, ce qui équivaut à une contraction modérée de 6,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 66,9 %, soit un taux annualisé de 30,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le lactosérum du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a été échangé avec de nombreux pays. Même les principales destinations — le Pakistan, la Mauritanie et l'Afghanistan — représentaient ensemble seulement 23,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations du lactosérum de la MENA

Importations en nature, t

Les importations de lactosérum au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a importé environ 71 490 tonnes de lactosérum, ce qui représente une hausse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 38,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (29,2 % des importations en volume), la France (19,5 %) et la Pologne (6,5 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de lactosérum au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA), représentant ensemble 55,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de lactosérum importés au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a importé 92 161 000 dollars américains de lactosérum, ce qui reflète une avancée robuste de 20,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 39,3 %, soit un taux annualisé de 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Turquie (24,5 % des importations en valeur), la France (19,0 %) et la Pologne (5,7 %) figuraient parmi les principaux fournisseurs de lactosérum au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA). Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 49,2 % des importations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020