Marché du jus de tomate en Australie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché australien du jus de tomate a diminué, passant de 3 010 mille litres en 2018 à 2 570 mille litres en 2023, ce qui représente une baisse globale. Cette période a été marquée par des fluctuations annuelles considérables, avec une contraction brutale de 16 % en 2019, suivie d'une baisse plus modérée l'année suivante.

Un rebond significatif s'est produit en 2021, lorsque le volume du marché a augmenté de 12,5 % pour atteindre 2 744 mille litres. Les deux années suivantes ont vu un retour à la tendance à la baisse, bien que le déclin en 2023 ait été minime à 1,7 %, suggérant que le marché est entré dans une phase de stabilisation.

Production du jus de tomate en Australie

En nature, 2018-2021, k l

À l'échelle mondiale, l'Australie était le 25e producteur de jus de tomate sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de du jus de tomate, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus de tomate, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de jus de tomate en Australie a augmenté. En 2021, 2 776 kL de jus de tomate ont été produits, marquant une forte hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 7,8 %, soit un taux annualisé de 2,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 2 459 kL, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, k l

Exportations du jus de tomate d'Australie

Exportations en nature, l

Le volume des exportations australiennes de jus de tomate a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Australie a exporté 47 906 L de jus de tomate, un niveau relativement stable par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 31,5 %, soit un taux annualisé de 11,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 96 245 L, suivie de la plus forte baisse en 2020, à 50,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 37,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, l

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — la Nouvelle-Zélande, Singapour et les États-Unis — ont absorbé ensemble 61,9 % du total des exportations en volume de jus de tomate en provenance d'Australie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les exportations australiennes de jus de tomate en valeur ont augmenté. En 2021, les exportations se sont établies à 36,2 k$ US, en hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 60 %, soit un taux annualisé de 26,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 35,0 k$ US, avec la plus forte baisse cette même année, à 49,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Nouvelle-Zélande (27,8 % des exportations en valeur), la Papouasie-Nouvelle-Guinée (15,0 % des exportations en valeur) et Singapour (14,9 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 57,7 % du total des exportations en valeur, demeurant les principales destinations du jus de tomate australien.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations du jus de tomate vers l'Australie

Importations en nature, l

Les importations australiennes de jus de tomate en volume ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 15 784 L, en baisse de 42,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 76,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 38,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, l

De 2018 à 2021, la Nouvelle-Zélande (48,2 % des importations en volume), les États-Unis (29,8 % des importations en volume) et le Royaume-Uni (6,0 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de jus de tomate à l'Australie, représentant ensemble 83,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations australiennes de jus de tomate en valeur ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Australie a importé un total de 43,8 k$ US de jus de tomate, soit 30,8 % de moins qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 58,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 25,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis (43,5 % des importations en valeur), la Nouvelle-Zélande (29,1 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (9,3 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 81,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021