Marché du jus de tomate à la MENA

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de tomate non fermenté dans la région MENA a connu une volatilité importante entre 2018 et 2023. Le volume du marché est passé de 51,3 millions de litres en 2018 à 67,3 millions de litres en 2019, puis a fortement augmenté pour atteindre 104,4 millions de litres en 2020. Après ce pic, la consommation a reculé à 68,2 millions de litres en 2021 et a encore baissé à 63,9 millions de litres en 2022. Une reprise modérée à 66,4 millions de litres s'est produite en 2023, soutenue par une sensibilisation accrue à la santé.

Les recommandations médicales de plus en plus nombreuses, qui conseillent le jus de tomate non salé pour abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladies cardiaques, notamment chez les hommes de plus de 40 ans, ainsi que l'intérêt croissant des consommateurs pour ses bienfaits anti-inflammatoires et digestifs, ont renforcé la demande pour un jus de tomate naturel et sans additifs. Les développements récents du marché incluent des fluctuations des prix de la tomate dans les principaux pays producteurs comme l'Égypte, ce qui affecte les coûts de production, et une demande croissante pour les produits transformés à base de tomate, y compris le jus, portée par la tendance plus large vers les aliments pratiques.

Production du jus de tomate à la MENA

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du jus de tomate, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de tomate, 2017-2020

La production de jus de tomate dans la région MENA a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 103,5 millions de litres de jus de tomate ont été produits, soit une hausse de 57,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 86,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 23,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 51,5 millions de litres, avec une baisse de 7,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, M l

Exportations du jus de tomate mena

Exportations en nature, k l

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,3 entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, les exportations de jus de tomate de la région MENA se sont établies à 692 000 litres, marquant une forte baisse de 18,1 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été atteint en 2018, avec 1 589 000 litres. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 79,2 %, tandis que la plus forte baisse est survenue en 2019, à 46,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de jus de tomate de la région MENA se sont caractérisées par une large répartition géographique. La Roumanie (12,1 % des exportations en volume), l'Afghanistan (10,1 %) et la Palestine (4,5 %) représentaient ensemble seulement 26,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de jus de tomate de la région MENA en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume exporté a atteint 684 000 dollars US, soit une forte réduction de 49,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 46,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 18,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 352 000 dollars US, avec une hausse de 6,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le rôle de l'Afghanistan (8,8 % des exportations en valeur), de la Roumanie (8,5 %) et de la Palestine (5,4 %) en tant qu'acheteurs de jus de tomate de la région MENA était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 22,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations du jus de tomate de la MENA

Importations en nature, k l

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation d'un facteur de 1,9 a été enregistrée entre le maximum de 2019 et le minimum de 2017. En 2020, le volume des importations de jus de tomate dans la région MENA s'est établi à 1 543 000 litres, indiquant un recul de 38,3 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été atteint en 2019, à 2 501 000 litres, avec une hausse de 76,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, k l

La composition par pays des importations en volume en 2017-2020 était dispersée. L'Ukraine (19,6 % des importations en volume), l'Espagne (13,0 %) et l'Inde (7,3 %) représentaient ensemble seulement 39,9 % des flux totaux, les 60,1 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de jus de tomate de la région MENA en valeur a diminué. En 2020, le volume importé s'est établi à 1 350 000 dollars US, soit une baisse de 33,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 021 000 dollars US, avec une hausse de 47,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en valeur de jus de tomate vers la région MENA n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. L'Espagne (14,6 % des importations en valeur), l'Ukraine (13,9 %) et le Royaume-Uni (11,0 %) représentaient ensemble seulement 39,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020