Marché du jus de pomme en Australie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché australien du jus de pomme est passé de 88,3 millions de litres en 2018 à 89,6 millions de litres en 2019, puis a connu une forte hausse pour atteindre 112,5 millions de litres en 2020. La croissance s'est poursuivie, culminant à 123,5 millions de litres en 2022. Cette période a bénéficié d'une augmentation de 5 % de la production nationale de pommes lors de la saison 2021-2022. En 2023, le marché s'est contracté à 118,0 millions de litres. Cette même année, des acteurs majeurs comme Orange Sky ont lancé des emballages biodégradables et Bickford's a introduit de nouvelles variantes de jus enrichies en vitamines, reflétant une tendance plus large de l'industrie vers la durabilité et l'innovation produit.

Les volumes d'importation et d'exportation sont restés stables de 2024 à 2025. Durant ces années, le marché a fonctionné sous les normes strictes de sécurité alimentaire et d'étiquetage de la FSANZ, tandis que la préférence des consommateurs pour le jus de pomme biologique et d'origine locale est restée une influence significative.

Production du jus de pomme en Australie

En nature, 2018-2021, k l

L'Australie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de jus de pomme entre 2018 et 2021, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2018-2021

La production de jus de pomme en Australie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 98 276 milliers de litres de jus de pomme ont été produits, marquant une hausse progressive de 8,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 42,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 68 036 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 1,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 33,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, k l

En valeur, 2018-2021, M $ US

Le volume de production de jus de pomme en Australie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de jus de pomme s'est élevée à 133,1 millions de dollars américains, correspondant à une forte progression de 24,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 71,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du jus de pomme d'Australie

Exportations en nature, k l

Les exportations de jus de pomme en provenance d'Australie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Australie a exporté 1 846 milliers de litres de jus de pomme, marquant une baisse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont reculé de 35,8 %, soit un taux annualisé de 13,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 987 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 33,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 3,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, k l

Entre 2018 et 2021, Hong Kong (19,5 % des exportations en volume), la Nouvelle-Zélande (16,7 %) et le Japon (15,2 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 51,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les expéditions de jus de pomme de l'Australie vers l'étranger se sont élevées à 2 501 milliers de dollars américains, équivalant à une amélioration de 6,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 22,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 2 350 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 3 685 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 36,2 %, et la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, les trois plus grands marchés — le Japon, Hong Kong et la Nouvelle-Zélande — sont restés au centre des exportations en valeur, représentant ensemble 57,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations du jus de pomme vers l'Australie

Importations en nature, k l

Le volume des importations de jus de pomme en Australie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 22 722 milliers de litres, reflétant une baisse limitée de 3,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 24 546 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 4,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, k l

Tout au long de la période 2018-2021, la Chine a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part de 83,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

L'Australie a importé environ 31 852 milliers de dollars américains de jus de pomme en 2021, enregistrant seulement une fluctuation marginale par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 34 428 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 7,6 %, et la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 11,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Chine a été le principal fournisseur de jus de pomme vers l'Australie, représentant 79,3 % des importations totales en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021