Marché du jus de pomme en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pomme non fermenté en Asie du Sud a connu une forte expansion, passant de 70,0 millions de litres en 2018 à 153,8 millions de litres en 2021. Cette croissance a été initialement stimulée par l'arrivée de nouveaux acteurs comme Fresca Juices, qui a lancé des variantes de jus de pomme dans différentes tailles d'emballage, élargissant ainsi la disponibilité des produits. La pandémie de COVID-19 en 2020 a ensuite accéléré la demande, les consommateurs recherchant des jus de fruits emballés pour leurs bénéfices perçus sur la santé et l'immunité, maintenant la tendance à la hausse jusqu'en 2021.

Le volume du marché s'est ensuite contracté à 95,5 millions de litres en 2022 et 81,5 millions de litres en 2023. Durant cette période, la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a activement appliqué les réglementations existantes sur l'étiquetage et les allégations publicitaires. En 2024, la FSSAI a rédigé des amendements aux normes alimentaires et interdit les allégations '100% jus de fruit' sur les jus reconstitués pour garantir la transparence, signalant un contrôle plus strict qui pourrait influencer les dynamiques futures du marché.

Production du jus de pomme en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

La production de jus de pomme en Asie du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 125,5 millions de litres de jus de pomme ont été produits dans la région, ce qui représente une hausse modeste de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 102,1 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 14,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 13,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, M l

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de jus de pomme en Asie du Sud a augmenté. En 2020, la valeur de la production de jus de pomme s'est élevée à 106,1 millions de dollars US dans la région, marquant une hausse substantielle de 24,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 11,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 85,5 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 30,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du jus de pomme d'Asie du Sud

Exportations en nature, k l

Les exportations de jus de pomme en Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 5 506 milliers de litres de jus de pomme, soit une baisse de 42,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 86,7 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 49,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était diversifié. La Turquie (30,2 % des exportations en volume), la Russie (12,3 %) et l'Autriche (4,4 %) représentaient ensemble seulement 47,0 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 53,0 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de jus de pomme en valeur en provenance d'Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 4 654 milliers de dollars US, en baisse de 33,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 91,2 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 55,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (37,4 % des exportations en valeur), la Russie (11,6 %) et l'Autriche (6,5 %) ont absorbé ensemble 55,5 % des exportations totales en valeur de jus de pomme en provenance d'Asie du Sud, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pomme en Asie du Sud

Importations en nature, k l

En 2020, l'Asie du Sud a importé un total de 3 443 milliers de litres de jus de pomme, affichant un déclin mesuré de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 21,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 7,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 3 174 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 27,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 12,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, les principales destinations pour les importations en volume de jus de pomme vers l'Asie du Sud étaient la Chine (20,3 % des importations en volume), Chypre (18,2 %) et les Émirats arabes unis (17,8 %), qui représentaient conjointement 56,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Asie du Sud a importé 3 662 milliers de dollars US de jus de pomme, indiquant une baisse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 33,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 12,9 %. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 27,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Durant la période 2017-2020, la Chine (21,2 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (14,9 %) et Chypre (8,5 %) étaient d'importants fournisseurs de jus de pomme pour l'Asie du Sud, mais leur part combinée n'atteignait que 44,6 % des importations totales en valeur, les 55,4 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020