Marché du jus de pomme en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pomme non fermenté en Asie du Sud-Est a connu une expansion rapide entre 2018 et 2020, sa valeur passant de 42,1 millions de dollars à 88,2 millions de dollars. Ce doublement de la taille du marché s'est produit sans événements moteurs spécifiques signalés pour ces années.

Après un pic en 2020, le marché a subi une légère correction en 2021, tombant à 84,7 millions de dollars. Il est ensuite entré dans une phase de stabilisation, avec des valeurs autour de 86 millions de dollars en 2022 et 2023. Durant cette période, la hausse mondiale des prix de l'énergie et des engrais a augmenté les coûts des intrants de production, tandis que la pandémie de COVID-19 a accéléré une transition vers les circuits de distribution modernes et renforcé la préférence des consommateurs pour les produits aux origines et garanties de qualité claires.

En 2024, les tendances du secteur ont mis en lumière une poursuite du virage des consommateurs vers les boissons plus saines et naturelles, ainsi que le développement de modèles de production de petite à moyenne taille. Les avancées technologiques comme l'IA et la blockchain ont commencé à améliorer la gestion de la production, et les politiques réglementaires favorisaient de plus en plus les modèles axés sur le marché et l'intégration au commerce international.

Production du jus de pomme en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

La production de jus de pomme en Asie du Sud-Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 51 446 milliers de litres de jus de pomme ont été produits, soit une hausse de 21,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 39 499 milliers de litres, marquant la plus forte baisse de cette année-là à 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pomme d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, k l

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019 à 2 753 milliers de litres, puis ont culminé en 2017, avec un rapport de 12,1 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, l'Asie du Sud-Est a exporté 18 101 milliers de litres de jus de pomme, soit une augmentation de 557,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 90,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était équilibrée plutôt que concentrée : les États-Unis (25,2 % des exportations en volume), l'Australie (13,0 %) et le Canada (6,5 %) représentaient ensemble 44,8 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 55,2 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Une variation de 12,6 fois a été enregistrée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2019 à 3 034 milliers de dollars US. En 2020, les expéditions transfrontalières de jus de pomme en Asie du Sud-Est se sont élevées à 6 448 milliers de dollars US, soit une hausse de 112,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 91,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (26,6 % des exportations en valeur), l'Australie (12,4 %) et le Canada (6,5 %) figuraient parmi les plus grands acheteurs de jus de pomme en Asie du Sud-Est, mais même ensemble, ils ne représentaient que 45,6 % des exportations totales en valeur, indiquant une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pomme en Asie du Sud-Est

Importations en nature, k l

En 2020, l'Asie du Sud-Est a importé un total de 17 486 milliers de litres de jus de pomme, soit une baisse de 21,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 27,2 %, équivalant à un taux annualisé de 10,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 3,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Chine (38,9 % des importations en volume), les États-Unis (17,0 %) et l'Autriche (5,2 %) étaient les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 61,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de jus de pomme en Asie du Sud-Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation a atteint 23 989 milliers de dollars US, en baisse de 5,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,7 %, équivalant à un taux annualisé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 26 997 milliers de dollars US, marquant la plus forte augmentation cette année-là à 8,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 6,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine (44,8 % des importations en valeur), les États-Unis (12,4 %) et l'Autriche (7,0 %) sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 64,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020