Marché du jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pamplemousse non fermenté en Asie du Sud-Est a connu des évolutions marquées entre 2018 et 2023. Le volume est passé de 20 300 milliers de litres en 2018 à 22 352 milliers de litres en 2019, puis a reculé à 19 781 milliers de litres en 2020. Une forte reprise a suivi en 2021, avec un volume atteignant 21 919 milliers de litres. Cette croissance a été principalement tirée par l'intérêt accru des consommateurs pour les aliments riches en vitamine C et soutenant l'immunité pendant la pandémie, ce qui a augmenté la demande pour les jus d'agrumes, y compris le jus de pamplemousse.

La croissance du marché s'est poursuivie plus modérément, atteignant 22 594 milliers de litres en 2022 et se stabilisant à 22 743 milliers de litres en 2023. Durant cette période, la sensibilisation croissante aux interactions médicamenteuses potentielles avec les jus de pamplemousse et de pomelo a commencé à influencer le comportement des consommateurs, entraînant une consommation plus prudente et une attention réglementaire accrue sur l'étiquetage des produits dans des marchés comme Singapour. Ce facteur a contribué à l'expansion modérée du marché ces dernières années.

En 2024, plusieurs facteurs ont façonné le paysage du marché, même si les données complètes de volume ne sont pas encore disponibles. Les tendances de santé continuent de stimuler la demande pour les boissons fonctionnelles et à faible teneur en sucre, tandis que l'innovation dans le secteur de la restauration, notamment la croissance des services à emporter et de livraison, a ouvert de nouveaux canaux de distribution. Simultanément, l'environnement réglementaire maintient des codes produits spécifiques pour les jus, et la dynamique des chaînes d'approvisionnement, comme l'approvisionnement en pomelos depuis la Thaïlande et les Philippines, a affecté la disponibilité. Les flux commerciaux ont notablement évolué, avec des importations en hausse à 1 717 milliers de litres et des exportations en forte augmentation à 2 258 milliers de litres.

Production du jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 21 598 K l. En 2020, elle s'est établie à 18 589 K l, ce qui représente une baisse de 13,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 11,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pamplemousse d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, k l

Les exportations de jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie du Sud-Est a exporté 795 K l de jus de pamplemousse, marquant une forte chute de 32,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 54,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, le Qatar (9,4 % des exportations en volume), Maurice (6,9 % des exportations en volume) et Guam (5,4 % des exportations en volume) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de jus de pamplemousse en provenance d'Asie du Sud-Est, mais leur contribution combinée était limitée à 21,7 % du total des exportations en volume, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 1 557 K $ US, représentant une baisse de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 30,7 %, équivalant à un taux annuel de 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en valeur du jus de pamplemousse en provenance d'Asie du Sud-Est n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : le Qatar (6,8 % des exportations en valeur), Maurice (6,5 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (4,3 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 17,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est

Importations en nature, k l

Après deux années de baisse, les importations de jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur minimum avec 1 936 K l. En 2020, elles se sont élevées à 2 012 K l, représentant une hausse progressive de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 24,6 %, équivalant à un taux annuel de 9,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 21,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des importations en volume était très diversifiée : les États-Unis (18,4 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (13,0 % des importations en volume) et Israël (9,4 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 40,8 % des flux totaux, tandis que les 59,2 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 3 992 K $ US, ce qui représente un déclin modéré de 7,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 16,2 %, équivalant à un taux annuel de 5,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (32,0 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (18,5 % des importations en valeur) et Israël (12,7 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur de jus de pamplemousse en Asie du Sud-Est, avec une part combinée de 63,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020