Étude de marché

Marché du jus de pamplemousse en Amérique latine et dans les Caraïbes

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Latin America and the Caribbean" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du jus de pamplemousse non fermenté en Amérique latine et dans les Caraïbes a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 23,4 millions de litres en 2018, a baissé l'année suivante, puis a atteint un pic de 29,7 millions de litres en 2021. En 2022, une forte baisse à 23,1 millions de litres a interrompu cette tendance, avant un rebond partiel à 27,4 millions de litres en 2023.

En valeur, le marché a montré une volatilité similaire mais avec une trajectoire différente. La valeur a culminé tôt, à 55,7 millions de dollars en 2018, puis a baissé régulièrement jusqu'à un creux de 33,7 millions de dollars en 2022. La reprise du volume en 2023 s'est accompagnée d'une hausse de la valeur à 46,2 millions de dollars, ce qui indique des changements dans les niveaux de prix ou la composition des produits de la catégorie.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique latine et dans les Caraïbes
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2018-2023, k l
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k l
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k l
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k l
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k l
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k l
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/k l
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/k l
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k l
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, k l
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k l
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/k l
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/k l
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k l
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k l
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k l
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/k l
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/k l
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k l
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, k l
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, k l
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/k l
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/k l
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k l
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k l
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du jus de pamplemousse en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de jus de pamplemousse en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 35 613 K l de jus de pamplemousse ont été produits dans la région, ce qui représente une baisse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,1 %, soit un taux annualisé de 2,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 9,9 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 6,3 %, année où la production a atteint son maximum à 40 738 K l.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k l

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.3%	(9.9%)	(3.0%)	(2.4%)

Source : SHEV.io

Exportations du jus de pamplemousse d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k l

Les exportations de jus de pamplemousse d'Amérique latine et des Caraïbes ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 14 794 K l, marquant une baisse significative de 21,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 53,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 22,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k l

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(34.5%)	(10.5%)	(21.0%)	(22.6%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs de jus de pamplemousse d'Amérique latine et des Caraïbes ont été les Pays-Bas (52,2 % des exportations en volume), les États-Unis (21,1 %) et le Japon (14,2 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 87,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de jus de pamplemousse d'Amérique latine et des Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 31 959 K $ US de jus de pamplemousse, soit une baisse de 15,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 31,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 27,3 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 10,9 %, année où la valeur a atteint son maximum à 51 795 K $ US.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.9%	(27.3%)	(15.1%)	(11.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (43,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (22,0 %) et le Japon (17,8 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations de jus de pamplemousse d'Amérique latine et des Caraïbes en termes de valeur. Ensemble, ils représentaient 82,8 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du jus de pamplemousse en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k l

Le volume des importations de jus de pamplemousse en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 4 659 K l, indiquant une hausse de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 5,9 %, avec un TCAC de 1,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 17,7 %, année où le volume a atteint son minimum à 3 619 K l.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k l

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(17.7%)	9.5%	17.5%	1.9%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, les principaux marchés pour les importations de jus de pamplemousse en volume ont été les États-Unis (32,7 % des importations en volume), la Thaïlande (8,1 %) et Chypre (1,1 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 41,9 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Amérique latine et les Caraïbes ont importé pour 6 288 K $ US de jus de pamplemousse, ce qui représente une baisse de 12,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10 %, avec un TCAC de 3,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 7,4 %, année où la valeur a atteint son maximum à 7 191 K $ US.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.1%)	7.4%	(12.6%)	(3.4%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, les États-Unis (29,6 % des importations en valeur), la Thaïlande (2,0 %) et l'Espagne (1,0 %) ont été les principales destinations pour les importations de jus de pamplemousse en Amérique latine et dans les Caraïbes en termes de valeur. Ensemble, ils représentaient 32,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io