Marché du jus de pamplemousse au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pamplemousse au MERCOSUR est passé de 6,1 millions de litres en 2018 à 7,6 millions de litres en 2020. Cette croissance a été initialement stimulée par une récolte d'oranges au Brésil en baisse de 13 %, ce qui a réduit l'offre dans le secteur des jus d'agrumes et accru l'intérêt pour des alternatives comme le jus de pamplemousse. La tendance s'est poursuivie jusqu'en 2020, soutenue par une demande mondiale croissante pour les jus pressés à froid et les boissons plus saines.

Après un pic en 2020, le volume du marché a reculé à 6,6 millions de litres en 2021, puis à 5,4 millions de litres en 2022, avant de se stabiliser autour de 5,2 millions de litres en 2023. Durant cette période, les préférences des consommateurs ont continué d'évoluer vers des produits à faible teneur en calories, un étiquetage transparent et des formats prêts à boire, bien que la taille globale du marché se soit ajustée par rapport aux niveaux précédents.

En 2024, des facteurs climatiques comme la sécheresse et les températures élevées ont réduit les récoltes d'agrumes, affectant l'offre et les prix. Le marché a également vu le lancement de nouvelles gammes de jus 100 % purs, incluant des variétés de pamplemousse, ainsi que des investissements significatifs de grands acteurs comme Coca-Cola dans des installations de production, indiquant une innovation continue et des changements structurels dans le secteur.

Production du jus de pamplemousse au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pamplemousse, 2017-2020

En 2020, la production de jus de pamplemousse dans le MERCOSUR s'est élevée à 7 885 K l, soit une augmentation de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7 455 K l, marquant une baisse de 2,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pamplemousse mercosurien

Exportations en nature, k l

Le volume des exportations de jus de pamplemousse du MERCOSUR a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 818 K l, ce qui représente une baisse de 54,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 79,2 %, soit un taux annualisé de 40,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de jus de pamplemousse du MERCOSUR ont été les Pays-Bas (48,1 % des exportations en volume), Israël (30,4 % des exportations en volume) et l'Espagne (2,9 % des exportations en volume), représentant ensemble 81,4 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de jus de pamplemousse du MERCOSUR a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 2 547 K $ US, en baisse de 52,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 67,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 31,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux marchés en termes de valeur des exportations ont été les Pays-Bas (50,7 % des exportations en valeur), Israël (26,8 % des exportations en valeur) et l'Espagne (3,5 % des exportations en valeur), représentant ensemble 81,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pamplemousse du MERCOSUR

Importations en nature, k l

Le volume des importations de jus de pamplemousse du MERCOSUR a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 513 K l, soit une baisse marquée de 41,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 65,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, le Mexique et l'Espagne sont restés les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 51,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de jus de pamplemousse du MERCOSUR ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 1 368 K $ US, indiquant une baisse soudaine de 29,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 54,7 %, soit un taux annualisé de 23,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Mexique et l'Espagne ont joué un rôle central dans les importations en valeur, représentant ensemble 53,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020