Marché du jus de pamplemousse au Costa Rica

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pamplemousse non fermenté au Costa Rica a affiché une stabilité notable entre 2018 et 2023, avec un volume total variant entre 5 015 et 5 144 milliers de litres. Après une légère contraction en 2019, la consommation a repris en 2020 pour atteindre son pic en 2021.

L'offre repose principalement sur la production nationale, qui se maintient autour de 5 000 milliers de litres par an. Les importations, bien que variables, restent un complément mineur à la production locale, tandis que les exportations sont négligeables sur la période.

Les tendances récentes du marché sont marquées par une évolution des préférences des consommateurs vers des produits naturels et soucieux de la santé. Cela se traduit par la présence d'articles comme le jus de pamplemousse Florida's Natural, qui met en avant l'absence de sucres ajoutés ou de conservateurs, en phase avec la demande croissante pour des aliments riches en vitamines et les options biologiques.

Production du jus de pamplemousse au Costa Rica

En nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, le Costa Rica s'est classé au 13e rang mondial pour la production de jus de pamplemousse.

Principaux producteurs de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pamplemousse, 2017-2020

En 2020, la production de jus de pamplemousse au Costa Rica s'est élevée à 5 041 milliers de litres, marquant une légère augmentation de 2,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 4 942 milliers de litres, avec une baisse maximale de 1,9 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pamplemousse du Costa Rica

Exportations en nature, l

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un écart de 5,6 fois entre ces deux années. En 2019, le volume d'exportation de jus de pamplemousse du Costa Rica a totalisé 8 205 litres, en hausse de 455,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 476 litres, avec une baisse maximale de 8,9 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, l

De 2017 à 2020, le Nicaragua et le Panama ont capté ensemble 81,5 % des exportations totales en volume, tandis que le reste des flux s'est réparti de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de jus de pamplemousse en provenance du Costa Rica augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2019, le Costa Rica a exporté pour 6,2 milliers de dollars américains de jus de pamplemousse, affichant une forte hausse de 116,3 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 155,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 36,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de jus de pamplemousse du Costa Rica étaient le Nicaragua (44,8 % des exportations en valeur), le Panama (21,1 %) et le Honduras (19,1 %), représentant ensemble 85,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pamplemousse au Costa Rica

Importations en nature, l

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes d'importation ont varié de 2,3 fois, passant du point bas en 2018 au point haut en 2020. En 2020, les volumes de jus de pamplemousse importés par le Costa Rica ont totalisé 87 733 litres, marquant une augmentation modeste de 7,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 38 532 litres, avec une baisse maximale de 23,1 % cette même année. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 111,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, l

De 2017 à 2020, le Mexique et les États-Unis ont formé une paire dominante de marchés pour les importations en volume, représentant conjointement 97,2 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point bas en 2018, puis leur pic en 2020, avec un écart de 3,7 fois entre ces deux années. En 2020, le Costa Rica a importé pour 268,2 milliers de dollars américains de jus de pamplemousse, représentant une forte hausse de 31,7 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 72,1 milliers de dollars américains, avec une baisse maximale de 18,3 % cette même année. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 182,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Mexique et les États-Unis sont restés les principaux fournisseurs de jus de pamplemousse au Costa Rica, avec une part combinée de 95,5 % des importations totales en valeur, les autres pays formant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020