Marché du jus d'ananas à la CEI

Observations des rapports précédents

Le marché du jus d'ananas dans les pays de la CEI a connu une croissance significative, passant de 11,2 millions de litres en 2018 à 17,0 millions de litres en 2023. Cette expansion a été principalement stimulée par la politique de substitution aux importations mise en œuvre en Russie, qui a favorisé le développement de la production nationale et attiré de nouveaux acteurs sur le marché. L'arrivée de ces nouveaux participants et l'augmentation des capacités de production en Russie ont directement contribué à la hausse du volume global du marché.

Après une contraction en 2020 liée à des difficultés économiques et de marché plus larges, le marché a commencé à se redresser en 2021. La croissance s'est poursuivie par la suite, malgré le départ d'une marque majeure d'Ukraine et des restrictions économiques généralisées. Cette résilience a été soutenue par une augmentation substantielle des volumes d'importation, qui ont compensé les ajustements dans les chaînes d'approvisionnement nationales et permis de répondre à la demande croissante.

Dans les dernières années de la période, les producteurs se sont adaptés aux nouvelles réalités économiques, démontrant la robustesse du marché. Les tendances de consommation favorisant les jus premium et les modes de vie plus sains ont également soutenu la trajectoire positive du marché, contribuant ainsi à son expansion globale.

Production du jus d'ananas à la CEI

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus d'ananas, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'ananas, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de jus d'ananas dans la CEI a diminué. En 2020, 2 776 K l de jus d'ananas ont été produits dans la CEI, soit une baisse de 16,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 24,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 3 338 K l. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 37,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus d'ananas ceinien

Exportations en nature, k l

Les exportations de jus d'ananas de la CEI ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 482 K l, marquant une baisse modérée de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 2,2 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 782 K l. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 33,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 58,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine (10,1 % des exportations en volume), la Géorgie (5,4 % des exportations en volume) et la Chine (2,3 % des exportations en volume) ont représenté ensemble 17,9 % des exportations totales en volume, restant les principales destinations pour le jus d'ananas de la CEI.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La CEI a exporté pour 1 196 K $ US de jus d'ananas en 2020, soit une hausse de 17,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 40,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 8,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 30,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — l'Ukraine, la Géorgie et la Chine — ont représenté ensemble 16,1 % des exportations totales en valeur du jus d'ananas de la CEI.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'ananas de la CEI

Importations en nature, k l

Après deux années de croissance, le volume des importations de jus d'ananas dans la CEI a diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 8 942 K l, en baisse de 15,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 34 %, soit un taux annualisé de 10,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 10 530 K l. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 38,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (40,1 % des importations en volume), Israël (10,4 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (9,4 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 59,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de jus d'ananas importés par la CEI ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 13 233 K $ US, représentant une légère baisse de 1,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,4 %, soit un taux annualisé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 13 441 K $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (44,9 % des importations en valeur), Israël (13,5 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (9,2 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur du jus d'ananas vers la CEI, avec une part combinée de 67,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020