Étude de marché

Marché du gluten de froment en Afrique de l'Est

Marché du gluten de froment en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien
Burundi
Comores
Mayotte
Éthiopie
Érythrée
Territoires français du Sud
Djibouti
Kenya
Madagascar
Malawi
Maurice
Mozambique
Réunion
Rwanda
Seychelles
Somalie
Zimbabwe
Soudan du Sud
Ouganda
Tanzanie
Zambie

Observations des rapports précédents

Le marché du gluten de blé en Afrique de l'Est a connu une période de relative stabilité entre 2018 et 2021, avec des volumes annuels compris entre 8 400 t et 8 500 t. Une contraction brutale est survenue en 2022, faisant chuter le marché à 7 053 t, tandis que la production nationale reculait à 5 981 t et que les importations diminuaient. Un redressement partiel a suivi en 2023, le volume du marché remontant à 7 526 t, soutenu par une hausse de la production qui a atteint 6 725 t.

En 2024, le contexte régional a été marqué par les politiques du gouvernement tanzanien visant à accroître la production de blé grâce à des investissements dans les infrastructures et des subventions aux engrais, dans le but de réduire la dépendance aux importations. Parallèlement, les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales, liées aux sanctions contre la Russie, ont affecté la disponibilité du blé et des engrais en Afrique de l'Est, influençant les coûts des intrants et les conditions du marché.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du gluten de froment en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du gluten de froment, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du gluten de froment, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de gluten de blé en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 7 987 tonnes de gluten de blé ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 7 530 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(8.6%)2.2%3.8%(1.0%)
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, le volume de production de gluten de blé en Afrique de l'Est a augmenté. En 2020, la production de gluten de blé a été évaluée à 12 503 milliers de dollars américains en Afrique de l'Est, en hausse de 25,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 9 978 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 25,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(3.2%)(25.0%)25.3%(3.1%)
Source : SHEV.io

Exportations du gluten de froment d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec une différence de 82 fois entre ces deux années. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté 12,8 tonnes de gluten de blé, ce qui représente une amélioration spectaculaire de 8 142,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,2 tonne. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 91,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(11.0%)(91.4%)8 142.8%84.5%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la République démocratique du Congo a été la principale destination des exportations en volume de gluten de blé en provenance d'Afrique de l'Est, représentant 0,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur sommet en 2020, avec une variation de 99 fois entre ces deux années. En 2020, l'Afrique de l'Est a exporté 20 milliers de dollars américains de gluten de blé, en hausse de 9 847,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,2 millier de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 93,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(5.8%)(93.7%)9 847.3%80.5%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la République démocratique du Congo a été la principale destination des exportations en valeur de gluten de blé en provenance d'Afrique de l'Est, représentant 0,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du gluten de froment en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Les importations de gluten de blé en Afrique de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé 434,6 tonnes de gluten de blé, ce qui représente une baisse abrupte de 44,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 49,4 %, soit un taux annualisé de 20,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 933,8 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente8.6%(16.7%)(44.2%)(20.3%)
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (36,4 % des importations en volume), la Chine (34,8 % des importations en volume) et la France (12,5 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de gluten de blé vers l'Afrique de l'Est, représentant ensemble 83,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de gluten de blé en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé une valeur de gluten de blé marquant une chute abrupte de 45,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 52,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 2 097 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 25,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente25.9%(31.7%)(45.1%)(22.1%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud (40,8 % des importations en valeur), la Chine (31,3 % des importations en valeur) et la France (13,0 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 85,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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