Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché du café, des balles, des peaux et des substituts en Océanie a connu des volumes fluctuants entre 2018 et 2021. Le volume du marché a légèrement baissé, passant de 118,9 milliers de tonnes en 2018 à 115,2 milliers de tonnes en 2019, puis s'est stabilisé autour de 115,6 milliers de tonnes en 2020 avant de bondir à 131,2 milliers de tonnes en 2021. En valeur, le marché s'est contracté à 577,3 millions USD en 2019, a rebondi à 625,9 millions USD en 2020 et a atteint 703,2 millions USD en 2021.

À partir de 2022, la production régionale de café en Asie et Océanie a chuté de 9,8 %, ce qui a resserré l'offre et contribué à une baisse du volume du marché à 124,0 milliers de tonnes. Cependant, un fort intérêt des consommateurs pour le café premium et durable a fait grimper les prix moyens, poussant la valeur du marché à 871,0 millions USD. En 2023, la poursuite du réalignement des chaînes d'approvisionnement mondiales et les pressions inflationnistes ont réduit à la fois le volume et la valeur, le marché reculant à 116,4 milliers de tonnes et 804,9 millions USD.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

La production de café, de balles, de peaux et de substituts en Océanie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, 40 580 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse significative de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 53 240 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 15,1 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 13,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de café, de balles, de peaux et de substituts en Océanie s'est établie à 135,7 millions de dollars américains, restant pratiquement stable par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25,9 %, soit un taux annuel de 9,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 190,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec 28,7 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés d'Océanie

Exportations en nature, k t

Les exportations de café, de balles, de peaux et de substituts depuis l'Océanie vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'élevait à 38,2 milliers de tonnes, marquant un recul important de 18,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 19 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 53,0 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 12,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (27,3 % des exportations en volume), les États-Unis (21,3 %) et l'Italie (4,6 %) sont restés les principaux acheteurs de café, de balles, de peaux et de substituts en provenance d'Océanie, représentant ensemble 53,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de café, de balles, de peaux et de substituts depuis l'Océanie ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 127,6 millions de dollars américains, en baisse de 9,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 30,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 189,6 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec 25,8 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 3,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille d'acheteurs pour le café, les balles, les peaux et les substituts en provenance d'Océanie était diversifié : les États-Unis (22,9 % des exportations en valeur), l'Allemagne (21,6 %) et l'Italie (3,5 %) ne représentaient ensemble que 48,0 % du total des exportations en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus modestes mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Océanie

Importations en nature, k t

Les importations de café, de balles, de peaux et de substituts en Océanie depuis l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'élevait à 113,2 milliers de tonnes, affichant une légère baisse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 118,7 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 0,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les importations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts vers l'Océanie était assez large : le Brésil (18,9 % des importations en volume), le Vietnam (15,1 %) et la Colombie (10,7 %) ne représentaient ensemble que 44,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de café, de balles, de peaux et de substituts en Océanie a augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 582,6 millions de dollars américains, marquant une hausse modeste de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,3 %, soit un taux annuel de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 548,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2018 avec 4,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, aucun marché ne dominait pour le café, les balles, les peaux et les substituts : la Suisse (19,4 % des importations en valeur), le Brésil (12,1 %) et la Colombie (9,0 %) ne représentaient ensemble que 40,5 % du total des importations en valeur, tandis que de nombreux autres partenaires détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020