Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Afrique

Observations des rapports précédents

La production de café au Ghana a progressé régulièrement de 1 661 mille tonnes en 2018 à 2 066 mille tonnes en 2022, malgré des défis historiques du secteur comme un soutien institutionnel faible et une structure de marché non régulée. Cette croissance a été favorisée par la volonté des petits exploitants de se tourner vers la culture du café, soutenue par des efforts concentrés dans les zones forestières.

En 2023, la production a reculé à 1 944 mille tonnes et la taille du marché est tombée à 1 436 mille tonnes. Durant cette période, l'intérêt croissant de la Ghana Cocoa Board (COCOBOD) et d'autres partenaires a mis en lumière le potentiel du secteur, dont la contribution au PIB a augmenté. Les perturbations de l'offre mondiale et la volatilité climatique ont également affecté les prix du café et la dynamique de production.

L'industrie a pris de l'élan en 2024 avec le lancement de la saison caféière 2024/2025, qui met l'accent sur les pratiques agricoles durables et l'implication des jeunes. Le programme Alliances for Action du Centre du commerce international a fourni des plants gratuits, des formations et un accès au marché aux agriculteurs, tandis que la Ghana Coffee Week 2024 a promu le secteur et encouragé l'engagement des jeunes.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

La production africaine de café, de balles, de peaux et de substituts a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique a produit 1 883 kt de ces produits, soit une hausse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 29,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production africaine de café, de balles, de peaux et de substituts a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 4 979 millions de dollars US en Afrique, marquant une forte hausse de 11,1 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 9,2 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 360 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés d'Afrique

Exportations en nature, k t

En 2020, le volume des exportations africaines de café, de balles, de peaux et de substituts a atteint 747,7 kt, enregistrant une baisse modérée de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 17,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,5 %. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 542,2 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 14,8 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 796,0 kt, avec la plus forte hausse cette année-là de 46,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, k t

La composition par pays des exportations en volume entre 2017 et 2020 était dispersée. L'Allemagne (13,3 % des exportations en volume), l'Italie (11,3 %) et la Belgique (8,5 %) représentaient ensemble seulement 33,0 % des flux totaux, les 67,0 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations africaines de café, de balles, de peaux et de substituts ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Afrique a exporté pour 1 977 millions de dollars US de ces produits, restant globalement stable par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 424 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 28,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 38,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des exportations en valeur entre 2017 et 2020 était dispersée. L'Allemagne (12,9 % des exportations en valeur), les États-Unis (10,6 %) et la Belgique (8,9 %) représentaient ensemble seulement 32,4 % des flux totaux, les 67,6 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Afrique

Importations en nature, k t

En 2020, les importations africaines de café, de balles, de peaux et de substituts se sont établies à 289,3 kt, sans changement significatif par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,4 %. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 221,8 kt, avec la plus forte baisse cette année-là de 7,6 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 289,8 kt, avec la plus forte hausse cette année-là de 30,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique se caractérisaient par une large répartition entre les marchés. Le Vietnam (27,0 % des importations en volume), l'Indonésie (11,8 %) et le Brésil (8,7 %) représentaient ensemble seulement 47,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations africaines de café, de balles, de peaux et de substituts a augmenté. En 2020, ce volume s'est établi à 775 millions de dollars US, correspondant à une légère hausse de 4,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 742 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (25,1 % des importations en valeur), l'Indonésie (13,0 %) et le Brésil (8,0 %) étaient les principaux fournisseurs de café, de balles, de peaux et de substituts en Afrique, mais sans être dominants. Ensemble, ils représentaient 46,1 % des importations totales en valeur, sur un fond de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020