Marché de la vanille en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché de la vanille en Océanie a connu une volatilité importante en volume entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 690 tonnes en 2019, la taille du marché s'est contractée sur les trois années suivantes, tombant à un plus bas de 449 tonnes en 2022, avant de rebondir à 605 tonnes en 2023.

La production domestique est restée relativement stable sur cette période, avec une moyenne annuelle d'environ 730 tonnes. Le volume disponible sur le marché intérieur a varié de plus de 240 tonnes entre le pic et le creux, ce qui reflète des changements significatifs dans la dynamique de l'offre.

Production de la vanille en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la vanille, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la vanille, 2017-2020

En 2020, l'Océanie a produit 744,3 tonnes de vanille, soit une augmentation de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 1,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une croissance de 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la vanille d'Océanie

Exportations en nature, t

Les exportations de vanille de l'Océanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté 320,4 tonnes de vanille, ce qui représente une hausse de 16,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 268,4 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Indonésie (38,3 % des exportations en volume), les États-Unis (12,6 % des exportations en volume) et l'Allemagne (8,7 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de vanille de l'Océanie, leur part combinée atteignant 59,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de vanille de l'Océanie en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 28 224 milliers de dollars américains, soit une baisse de 41,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 25,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 55 272 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 45,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Indonésie, la France et les États-Unis — ont représenté ensemble 57,3 % du total des exportations de vanille de l'Océanie en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations de la vanille en Océanie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec une variation de 4,7 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de vanille de l'Océanie ont atteint 151,6 tonnes, en baisse de 38,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 246,4 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 259,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Madagascar (46,2 % des importations en volume), l'Inde (8,4 % des importations en volume) et les États-Unis (7,8 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de vanille à l'Océanie, leur part combinée atteignant 62,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une différence de 2,3 fois entre ces années. En 2020, le volume des importations de vanille de l'Océanie a été enregistré à 15 315 milliers de dollars américains, soit une baisse de 7,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 17 332 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 133,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Madagascar (37,9 % des importations en valeur), l'Inde (9,2 % des importations en valeur) et les États-Unis (3,8 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 50,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020