Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Dominique

Observations des rapports précédents

Le marché du café en Dominique de 2018 à 2024 a été marqué par le Projet national de propagation, réhabilitation et expansion du café. Cette initiative gouvernementale, qui comprenait la construction d'une usine de transformation à Portsmouth et des efforts pour promouvoir les exportations vers l'Europe et l'Amérique, visait à restaurer la compétitivité de la production locale. Les conditions climatiques historiquement favorables à la culture du café ont soutenu cet effort, tandis qu'une diversification agricole vers le café et d'autres cultures s'est manifestée.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a affecté les chaînes d'approvisionnement et la logistique d'exportation, mais les volumes de production ont montré une résilience, en partie grâce aux programmes de réhabilitation en cours et à une attention accrue à la traçabilité et à la qualité. Dans les années suivantes, les politiques publiques ont renforcé le soutien agricole pour la reprise post-pandémique, et l'entrée de nouveaux acteurs, y compris des entreprises publiques, a ajouté du dynamisme. Des facteurs mondiaux, tels que les fluctuations des prix internationaux du café et les conditions logistiques régionales, ont également influencé le marché.

En 2023, la production s'est stabilisée à plus de 362 t, tandis que les importations ont augmenté significativement, contribuant à une hausse progressive du volume total du marché, qui a atteint 373,2 t cette année-là. Sur l'ensemble de la période, la base de production est restée relativement stable, soutenue par des efforts continus de réhabilitation, couplés à une activité d'importation en expansion.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Dominique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

En 2018, la production de café, balles, peaux et substituts en Dominique a atteint son maximum à 369,7 tonnes. L'année suivante, en 2019, elle a enregistré son plus bas niveau à 353,6 tonnes, marquant une baisse de 4,3 %. En 2020, la production a légèrement augmenté de 3,0 % par rapport à l'année précédente, pour s'établir à 364,2 tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Dominique en nature, 2017-2020, t

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés de Dominique

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Grenade a été la principale destination des exportations en volume de café, balles, peaux et substituts en provenance de la Dominique, absorbant systématiquement 100,0 % du total.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la Grenade a été l'acheteur quasi exclusif de café, balles, peaux et substituts de la Dominique en termes de valeur, représentant 100,0 % des exportations totales.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés vers la Dominique

Importations en nature, kg

Le marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 à 2 926 kg, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020 à 7 845 kg, soit un rapport de 2,7 fois entre ces deux années. En 2018, les importations ont chuté de 44,2 %, la plus forte baisse observée. En 2019, elles ont augmenté de 148,7 %, la plus forte hausse. En 2020, les livraisons ont progressé modérément de 7,8 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur les États-Unis, dont la part atteignait 78,4 % du total, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 16 337 $ US, tandis que le pic a été atteint en 2017, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2018, les importations ont chuté de 53,0 %, la plus forte baisse. En 2019, elles ont augmenté de 94,9 %, la plus forte hausse. En 2020, le volume importé s'est élevé à 31 718 $ US, restant globalement stable par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis ont été la principale destination des importations en valeur, représentant 78,9 % du total, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020