Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières en Espagne a diminué progressivement, passant de 334 millions de dollars en 2018 à 273,2 millions de dollars en 2020. Cette baisse cumulée représente plus de 18 % sur la période de deux ans.

La contraction a été la plus marquée en 2019, avec une réduction de 42 millions de dollars, soit 12,6 %. En 2020, le rythme de déclin s'est ralenti, avec une diminution plus faible de 18,8 millions de dollars, équivalant à 6,4 % par rapport à l'année précédente.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Espagne a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de ces produits a été évaluée à 244,1 millions de dollars américains, marquant une baisse progressive de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 10,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 318,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 20,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 17,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

En 2020, l'Espagne a produit 49 421 tonnes de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières, marquant une hausse limitée de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 2,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 47 764 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 52 067 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait de Espagne

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières depuis l'Espagne se sont établies à 19 343 tonnes, en baisse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 6,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une diminution de 5,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 2,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie (32,6 % des exportations en volume), la France (30,7 % des exportations en volume) et le Portugal (11,2 % des exportations en volume) ont joué un rôle majeur dans les exportations en volume de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières depuis l'Espagne, représentant ensemble 74,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Espagne ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 86,2 millions de dollars américains, soit une baisse de 9,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 25 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 117,6 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 18,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 2,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (34,7 % des exportations en valeur), la France (32,0 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (10,9 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 77,6 % des exportations totales en valeur de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières depuis l'Espagne, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait vers l'Espagne

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes importés de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Espagne ont diminué. En 2020, l'Espagne a importé 25 775 tonnes de ces produits, correspondant à une baisse modérée de 3,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 21,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 26 614 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (19,1 % des importations en volume), la Belgique (16,5 % des importations en volume) et les Pays-Bas (15,5 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières vers l'Espagne, représentant ensemble 51,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Espagne ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 115,3 millions de dollars américains, marquant une forte baisse de 13,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 132,9 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 13,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Belgique (17,6 % des importations en valeur), l'Allemagne (16,9 % des importations en valeur) et la France (16,3 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières vers l'Espagne, représentant ensemble 50,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020