Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Arménie

Observations des rapports précédents

Le marché arménien du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières a connu une forte volatilité en volume physique entre 2018 et 2023. Le volume de marché est parti de 5 452 tonnes en 2018, a chuté fortement pour atteindre un plancher de 2 151 tonnes en 2022, avant de rebondir partiellement à 3 344 tonnes en 2023.

Les baisses les plus marquées ont eu lieu en 2021 et 2022, avec des contractions d'environ 40 % et 35 % respectivement. L'année 2023 a ensuite été marquée par une forte reprise de plus de 55 %, même si le marché est resté en deçà de son niveau initial de 2018. En valeur, l'évolution a été similaire, le marché passant de 28,7 millions USD en 2018 à 12,3 millions USD en 2022, puis remontant à 20,5 millions USD en 2023.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Arménie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. En 2017, la production a atteint son point le plus bas, puis a culminé en 2018, avec une variation de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, l'Arménie a produit 827,9 tonnes de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières, soit une baisse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 488,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 43,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 116,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. En 2017, les valeurs ont atteint leur point le plus bas, avant de culminer en 2018, avec un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, la production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Arménie a été évaluée à 3 887 milliers de dollars américains, ce qui représente une baisse significative de 14,0 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 7 773 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 41,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 141,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait d'Arménie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. En 2017, les exportations ont atteint leur volume le plus bas, avant de culminer en 2019, avec un écart de 10,6 fois entre ces deux années. En 2020, le volume de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières exporté par l'Arménie s'est élevé à 42 tonnes, ce qui représente une forte réduction de 53,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 90 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 459,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Russie a été la principale destination des exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en provenance d'Arménie, absorbant de manière constante 98,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2017, les exportations ont atteint leur point le plus bas, avant de culminer en 2019, avec un écart de 12,2 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières de l'Arménie vers l'étranger se sont élevées à 200 milliers de dollars américains, soit une baisse de 59,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 486 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 475,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le beurre, les pâtes à tartiner laitières et les matières grasses laitières en provenance d'Arménie ont été principalement expédiés vers la Russie, qui a absorbé 98,2 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait vers l'Arménie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Arménie a augmenté. En 2020, l'Arménie a importé 4 575 tonnes de ces produits, soit une hausse de 26,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 626 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (45,6 % des importations en volume), l'Ukraine (22,5 % des importations en volume) et la Finlande (12,3 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières vers l'Arménie, leur part combinée atteignant 80,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Arménie a été enregistré à 22 070 milliers de dollars américains, ce qui équivaut à une hausse substantielle de 21,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 15,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 18 209 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (48,8 % des importations en valeur), l'Ukraine (19,7 % des importations en valeur) et la Finlande (13,8 % des importations en valeur) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 82,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020