Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait au Yémen

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières au Yémen a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Partant de 12 459 t, il a augmenté pour atteindre 14 775 t en 2019, avant de subir une légère contraction à 14 256 t en 2020. Une expansion significative a suivi en 2021, avec un volume de marché de 18 928 t. Ce pic a été suivi d'un déclin à 16 839 t en 2022, puis d'une modeste reprise à 17 154 t en 2023.

En 2024, les importations de ces produits ont augmenté pour atteindre 2 668 t, tandis que les exportations ont bondi à 2 604 t. La hausse des importations a coïncidé avec un afflux de produits importés sur le marché, exerçant une pression sur les fabricants alimentaires locaux. Des ajustements réglementaires des mécanismes de financement des importations à Aden ont également affecté les flux commerciaux, et une dépréciation soudaine du riyal saoudien face au rial yéménite a influencé le coût des biens importés.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait au Yémen

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

En 2020, la production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Yémen s'est élevée à 13 715 tonnes, enregistrant une baisse modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 12,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 12 144 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 14 542 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 19,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2017-2020, t

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait du Yémen

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières du Yémen s'est établi à 581 tonnes, restant relativement stable par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont connu une croissance spectaculaire de 706,6 %, soit un taux annualisé de 100,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Éthiopie a été le marché dominant pour les exportations en volume, absorbant 85,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays représentaient ensemble la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières du Yémen a totalisé 829 milliers de dollars US, demeurant stable en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 841,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 111,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Éthiopie a concentré 85,4 % de la valeur totale des exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en provenance du Yémen, les flux restants étant répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait au Yémen

Importations en nature, t

Le marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 234 tonnes, puis ont bondi à 1 122 tonnes en 2020, soit une amélioration de 380,4 % par rapport à 2019. L'écart entre ces deux années est de 4,8 fois. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 30,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Arabie saoudite (25,3 % des importations en volume), Oman (19,1 % des importations en volume) et l'Irlande (15,3 % des importations en volume) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en volume de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Yémen, représentant ensemble 59,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 280 milliers de dollars US, avant de grimper à 2 709 milliers de dollars US en 2020, soit une hausse de 868,4 % par rapport à 2019. L'écart entre ces deux années est de 9,7 fois. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 80,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Danemark (17,9 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (17,7 % des importations en valeur) et l'Arabie saoudite (17,6 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Yémen, leur part combinée atteignant 53,2 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020