Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait au Niger

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières au Niger est passé de 40 436 t à 45 464 t. Cette croissance a été soutenue par des initiatives gouvernementales visant à transformer le secteur agropastoral, notamment des projets pour améliorer la productivité des troupeaux laitiers grâce à une meilleure alimentation et une sélection des races. En 2020, le ministère de l'Élevage a souligné le rôle stratégique du lait pour la sécurité alimentaire et a lancé des programmes pour créer des pôles de développement économique autour des bassins laitiers, ce qui a renforcé la valorisation locale et la compétitivité.

Après un pic en 2020, le volume du marché a reculé à 42 935 t en 2021 avant de se redresser progressivement pour atteindre 44 094 t en 2023. Le secteur a fait preuve de résilience, avec une production qui s'est stabilisée autour de 44 000 t malgré ce recul temporaire.

En 2024, le gouvernement a lancé un programme de modernisation agricole et d'élevage d'un milliard de dollars pour renforcer la production locale et la sécurité alimentaire. Cela inclut le Grand Programme d'Irrigation (2024-2027), qui vise à réduire de 50 % les importations de céréales, afin d'améliorer la disponibilité des aliments pour animaux et les infrastructures pour le secteur laitier.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait au Niger

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

La production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Niger augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 45 335 tonnes de ces produits ont été produites, marquant une légère hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Niger en nature, 2017-2020, t

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait du Niger

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Niger en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Nigeria a effectivement monopolisé les exportations en volume de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en provenance du Niger, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Niger en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Niger en valeur, 2017-2020, $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Nigeria a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières du Niger, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Niger en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait au Niger

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume minimum a été enregistré en 2018 à 102,3 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 à 215,4 tonnes, soit une variation de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les importations en volume du Niger de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières se sont élevées à 128,9 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 40,1 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 110,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (33,4 % des importations en volume), la Chine (32,3 % des importations en volume) et l'Allemagne (11,3 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 76,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

En 2020, les importations en valeur du Niger de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières se sont élevées à 52 046 dollars US, indiquant une légère hausse de 4,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,1 %. La valeur minimum a été enregistrée en 2019 à 49 787 dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 94 834 dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 47,5 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec une hausse de 66,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la France (31,2 % des importations en valeur), la Turquie (19,3 % des importations en valeur) et l'Allemagne (16,8 % des importations en valeur) ont absorbé ensemble 67,2 % des importations totales en valeur de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières vers le Niger, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Niger en valeur, 2017-2020