Étude de marché

Marché des viandes et abats de volailles en Belize

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de volaille et des abats au Belize est passé de 39 900 t en 2018 à 44 800 t en 2023, marquant une croissance globale sur cette période de six ans. Cette expansion n'a pas été linéaire : après une légère hausse en 2019, le marché a connu une forte contraction en 2020, chutant à 37 100 t. À partir de 2021, une reprise régulière s'est installée, avec une augmentation annuelle du volume atteignant un nouveau pic en 2023.

La croissance après 2020 a été particulièrement robuste, ajoutant plus de 7 600 t au marché en seulement trois ans, ce qui a plus que compensé le déclin antérieur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Belize
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Belize en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Belize par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Belize par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Belize par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Belize par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de volailles en Belize

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de viande de volaille et d'abats au Belize s'est élevée à 38 944 tonnes, marquant une légère augmentation de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,3 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 37 069 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 41 328 tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2020, avec un recul de 10,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	(10.3%)	5.1%	(0.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de volailles du Belize

Exportations en nature, kg

En 2021, le Belize a exporté 7 814 kg de viande de volaille et d'abats, ce qui représente une progression modérée de 8,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	8.2%	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la structure du marché était très concentrée, avec la Grenade seule responsable de 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2021, les expéditions transfrontalières de viande de volaille et d'abats du Belize ont atteint 15 941 dollars US, en baisse de 20,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(20.9%)	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement étroite, la Grenade représentant à elle seule 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des viandes et abats de volailles vers Belize

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2021 et leur pic en 2019, avec un écart de 1,8 fois entre ces deux années. En 2021, les volumes de viande de volaille et d'abats importés par le Belize se sont élevés à 31 412 kg, soit une baisse brutale de 26,8 % par rapport à 2020. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 56 979 kg, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, avec une hausse de 79,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	79.5%	(24.7%)	(26.8%)	(0.4%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, les importations en volume de viande de volaille et d'abats au Belize étaient presque entièrement liées aux États-Unis, dont la part représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont atteint leur pic en 2019 et sont tombés à leur niveau le plus bas en 2021, avec un rapport de 2,3 fois entre ces deux extrêmes. En 2021, le volume des importations de viande de volaille et d'abats au Belize a atteint 28 025 dollars US, correspondant à une forte baisse de 39,2 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 64 790 dollars US, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, avec une hausse de 93,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	93.9%	(28.8%)	(39.2%)	(5.7%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, pratiquement toutes les importations en valeur de viande de volaille et d'abats au Belize étaient associées aux États-Unis, dont la part atteignait 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io