Marché des viandes et abats de dindes en Belize

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande et des abats de dinde frais, réfrigérés ou congelés au Belize a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après avoir atteint près de 308 tonnes en 2019, le volume total du marché a chuté à 230 tonnes en 2020, avant de rebondir vigoureusement pour dépasser 373 tonnes en 2022, soit le niveau le plus élevé de la période. L'année suivante, le marché s'est contracté à 328 tonnes.

Ces fluctuations se sont principalement reflétées dans la production nationale, qui est passée de 281 tonnes en 2019 à 222 tonnes en 2020, puis a atteint un pic de 361 tonnes en 2022 avant de se modérer à 303 tonnes en 2023. Les importations ont fourni un approvisionnement complémentaire, variant d'un minimum de 8,3 tonnes en 2020 à 25,4 tonnes en 2023, sans aucune exportation enregistrée au cours de ces années.

Production des viandes et abats de dindes en Belize

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de dindes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de dindes, 2018-2021

En 2021, la production de viande et d'abats de dinde au Belize a atteint 270,0 tonnes, marquant une augmentation substantielle de 21,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 16,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 222,0 tonnes, tandis que le pic de production a été observé en 2019 avec 281,0 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 21,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2021, t

Exportations des viandes et abats de dindes du Belize

Selon les données de l'analyse sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de dinde du Belize entre 2018 et 2021.

Importations des viandes et abats de dindes vers Belize

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié de manière significative, avec un écart de 3,2 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2021, le Belize a importé environ 10 932 kg de viande et d'abats de dinde, soit une hausse de 31,0 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 8 345 kg, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 26 940 kg. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un déclin de 69,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021, kg

Sur la période 2018-2021, la structure des importations en volume a été dominée par un seul marché : les États-Unis, qui représentaient 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de manière importante, avec un écart de 3 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2021, le volume des importations de viande et d'abats de dinde au Belize s'est élevé à 11 198 dollars US, indiquant une amélioration spectaculaire de 30,6 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 8 571 dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 25 878 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 66,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021, $ US

Entre 2018 et 2021, les importations de viande et d'abats de dinde au Belize provenaient principalement des États-Unis, qui ont absorbé 99,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021