Étude de marché

Marché de la viande de canard fraîche ou réfrigérée en Belize

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de canard fraîche ou réfrigérée au Belize a connu une baisse entre 2018 et 2022, le volume passant de 17 886 kg à 14 820 kg. Cette chute cumulée de plus de 3 000 kg représente environ 17 % sur quatre ans. La tendance s'est inversée en 2023, avec un rebond à 16 585 kg, soit près de la moitié des pertes précédentes.

La production nationale a progressivement diminué, de 15 380 kg en 2018 à 14 840 kg en 2023, contribuant au recul du marché. Plus significativement, les importations se sont effondrées, passant de 2 506 kg en 2018 à zéro en 2022, supprimant une source d'approvisionnement clé. La reprise des importations en 2023, à 1 745 kg, a directement soutenu la récupération du marché cette année-là.

En 2023, le marché s'est stabilisé à 16 585 kg, un niveau inférieur au pic de 2018 mais montrant une résilience après la forte baisse liée aux importations. L'équilibre entre production nationale et importations continue de façonner le volume du marché, les importations jouant un rôle volatile mais critique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Belize
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Belize en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande de canard fraîche ou réfrigérée en Belize

En nature, 2018-2021, kg

Principaux producteurs de de la viande de canard fraîche ou réfrigérée, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande de canard fraîche ou réfrigérée, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de viande de canard fraîche ou réfrigérée au Belize a augmenté. En 2021, 14 880 kg de viande de canard fraîche ou réfrigérée ont été produits au Belize, ce qui représente une légère hausse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 14 690 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Belize en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.2%)	(1.3%)	1.3%	(1.1%)

Source : SHEV.io

Exportations de la viande de canard fraîche ou réfrigérée du Belize

Selon les données d'analyse de marché, il n'y a eu aucune exportation de viande de canard fraîche ou réfrigérée au Belize de 2018 à 2021.

Importations de la viande de canard fraîche ou réfrigérée vers Belize

Importations en nature, kg

Les volumes d'importation de viande de canard fraîche ou réfrigérée au Belize ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 1 203 kg, marquant une forte perte de 17,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 52 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.6%)	(20.0%)	(17.1%)	(21.7%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la structure du marché était très concentrée, les États-Unis étant à eux seuls responsables de 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2021, le volume des importations de viande de canard fraîche ou réfrigérée au Belize s'est élevé à 1 787 $ US, constituant une baisse robuste de 22,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 33,5 %, avec un TCAC de 12,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(20.6%)	8.2%	(22.6%)	(12.7%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, les importations en valeur sont restées fortement concentrées sur les États-Unis, qui représentaient 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io