Marché des viandes et abats de poulets en Kenya

Observations des rapports précédents

Le volume du marché kényan de viande de poulet a chuté de 132,4 mille tonnes en 2018 à 70,6 mille tonnes en 2020. Cette contraction a été causée par des coûts d'alimentation élevés persistants et des pénuries de poussins d'un jour, qui ont conduit certains producteurs à fermer. Les perturbations sévères des chaînes d'approvisionnement et l'augmentation des dépenses de production dues à la pandémie de COVID-19 ont aggravé la situation.

Une reprise a commencé en 2021, avec un volume de marché remontant à 90 mille tonnes grâce aux efforts d'amélioration des chaînes de valeur avicoles et des systèmes de sécurité alimentaire. La croissance s'est poursuivie à 94,7 mille tonnes en 2022, soutenue par la demande croissante des consommateurs pour des protéines abordables et l'expansion des infrastructures de stockage frigorifique et de transformation. Le marché s'est stabilisé à 94,5 mille tonnes en 2023 après l'introduction des nouveaux Règlements complets sur l'élevage (industrie avicole).

Pendant toute cette période, des entrées importantes d'investissements étrangers et des initiatives soutenues par le gouvernement, comme le projet NARIGP qui a formé des agriculteurs et aligné les communautés sur la chaîne de valeur avicole, ont fourni un soutien fondamental au développement du secteur.

Production des viandes et abats de poulets en Kenya

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

La production de viande et d'abats de poulet au Kenya a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 69,2 milliers de tonnes de viande et d'abats de poulet ont été produites au Kenya, ce qui représente une baisse significative de 22,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 35 %, soit un taux annualisé de 13,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 131,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 32,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 23,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de viande et d'abats de poulet au Kenya a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de viande et d'abats de poulet s'est élevée à 300,8 millions de dollars US au Kenya, soit une baisse de 30,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 544,9 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018 à 36,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des viandes et abats de poulets du Kenya

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 avec 17 tonnes, puis ont grimpé à leur maximum en 2020 avec 57 tonnes, soit une variation de 3,3 fois. En 2020, le Kenya a exporté 57 tonnes de viande et d'abats de poulet, en hausse de 226,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 30,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — le Rwanda, les Bunkers et le Soudan du Sud — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2020, avec un écart de 3 fois. En 2020, le Kenya a exporté 248 milliers de dollars US de viande et d'abats de poulet, soit une forte augmentation de 190,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 18,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Rwanda (34,6 % des exportations en valeur), les Bunkers (22,7 % des exportations en valeur) et la Somalie (15,3 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur de viande et d'abats de poulet du Kenya, avec une part combinée de 72,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de poulets vers le Kenya

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017, puis leur maximum en 2020, avec une variation de 19 fois. En 2020, le volume des importations de viande et d'abats de poulet du Kenya s'est élevé à 1 397 tonnes, représentant une amélioration de 268,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 52,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 954,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de viande et d'abats de poulet au Kenya étaient presque entièrement concentrées en Ouganda, dont la part a atteint 97,4 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017, puis leur maximum en 2020, avec une variation de 12,9 fois. En 2020, le volume des importations de viande et d'abats de poulet du Kenya s'est élevé à 3 776 milliers de dollars US, constituant une augmentation de 321,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 66,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 798,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en valeur a reflété une forte dépendance à l'Ouganda, qui a absorbé 98,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020