Étude de marché

Marché des viandes et abats de poulets en Dominique

Marché des viandes et abats de poulets en Dominique

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
Français English

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché de la viande de poulet et des abats en Dominique a augmenté de manière significative, passant de 2 943 t à 4 086 t. Cette croissance a été marquée par une forte hausse en 2019, suivie d'une contraction en 2020 puis d'une reprise progressive les années suivantes.

La production domestique est restée relativement stable, n'augmentant que légèrement de 364 t à 372 t sur la période. La taille globale du marché a été principalement influencée par les volumes d'importation, qui ont connu des fluctuations importantes : ils ont atteint 3 778 t en 2019 avant de varier entre 3 152 t et 3 737 t jusqu'en 2023.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Dominique
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Dominique en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Dominique en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Dominique par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Dominique par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Dominique, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Dominique par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Dominique par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Dominique par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Dominique, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Dominique par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Dominique par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Dominique par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Dominique, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Dominique par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Dominique par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Dominique par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Dominique, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Dominique par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de poulets en Dominique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande de poulet et d'abats en Dominique a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 366,2 tonnes ont été produites, un volume qui n'a pas significativement changé par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production en Dominique en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.2%0.4%0.1%0.2%
Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de poulets de Dominique

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de viande de poulet et d'abats de la Dominique étaient presque entièrement destinées à Antigua-et-Barbuda, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Antigua-et-Barbuda a été le principal partenaire pour les exportations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Dominique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des viandes et abats de poulets vers la Dominique

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations en volume de viande de poulet et d'abats en Dominique ont diminué. En 2020, elles s'élevaient à 3 152 tonnes, soit une baisse significative de 16,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 23,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 3 778 tonnes, avec la plus forte augmentation cette même année à 46,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.8%46.5%(16.6%)7.2%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis étaient la principale source d'importations en volume de viande de poulet et d'abats vers la Dominique, représentant 83,1 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les importations en valeur de viande de poulet et d'abats en Dominique ont reculé. En 2020, elles s'établissaient à 5 331 milliers de dollars US, soit une réduction de 16,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 27 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 6 366 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse cette même année à 50,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.0%50.1%(16.3%)8.3%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été les principaux fournisseurs de viande de poulet et d'abats vers la Dominique, représentant 78,9 % des importations totales en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Dominique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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