Étude de marché

Marché des viandes et abats de poulets au Yémen

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le volume du marché yéménite de viande de poulet et d'abats a connu une forte croissance, passant de 187,9 milliers de tonnes en 2018 à 346,0 milliers de tonnes en 2021. Cette expansion a été tirée par une hausse des importations, qui sont passées de 11,3 à 147,1 milliers de tonnes, ainsi que par une croissance régulière de la production nationale, de 176,6 à 198,9 milliers de tonnes. L'augmentation de la production locale a été soutenue par des initiatives gouvernementales, notamment le lancement de chaînes de production automatisées d'aliments pour volailles en 2019 et la distribution de plus de 222 licences d'usines avicoles en 2020, visant à attirer de nouveaux investisseurs et à moderniser les infrastructures.

Un tournant décisif s'est produit en 2022 avec l'interdiction par le gouvernement des importations de volaille congelée, destinée à stimuler la production nationale. Les importations ont chuté à 108,5 milliers de tonnes, entraînant une baisse du volume total du marché à 308,0 milliers de tonnes, alors que la production se stabilisait à 199,5 milliers de tonnes. L'application de cette interdiction en 2023 a permis le redémarrage d'environ 1 500 fermes locales, contribuant à une légère reprise de la production à 200,5 milliers de tonnes et à une augmentation du volume du marché à 317,1 milliers de tonnes, marquant une évolution structurelle vers une plus grande autosuffisance.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Yémen
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Yémen en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Yémen par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Yémen par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Yémen par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Yémen par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, k t
  2. 7.1.2. En valeur, M $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, k t
  2. 7.2.2. En valeur, M $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de poulets au Yémen

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de poulet au Yémen a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 193,1 milliers de tonnes de viande et d'abats de poulet, soit une hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.7%	3.6%	5.6%	4.6%

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de poulets du Yémen

Exportations en nature, k t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ukraine a dominé la structure des exportations en volume, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Ukraine a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur de viande et d'abats de poulet du Yémen, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des viandes et abats de poulets au Yémen

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur 13, passant d'un minimum de 11,3 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 147,1 milliers de tonnes en 2020. En 2020, le Yémen a importé environ 147,1 milliers de tonnes de viande et d'abats de poulet, marquant une forte progression de 222,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 86,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 303,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(86.1%)	303.1%	222.4%	21.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil a dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, avec une part de 80,5 % des flux totaux ; les autres marchés avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les valeurs ont fluctué d'un facteur 10,2, avec un minimum de 17,9 millions de dollars US en 2018 et un pic de 182,6 millions de dollars US en 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en viande et abats de poulet au Yémen ont atteint 182,6 millions de dollars US, soit une augmentation de 388,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 84,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(84.6%)	108.4%	388.4%	16.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Brésil a dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, avec une part de 78,3 % des flux totaux ; les autres marchés avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io