Étude de marché

Marché des viandes et abats de chameaux à la CEDEAO

Marché des viandes et abats de chameaux à la CEDEAO

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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La région "ECOWAS" comprend les pays suivants :

Bénin
Burkina Faso
Gambie
Ghana
Guinée
Guinée-Bissau
la Côte d'Ivoire
Cabo Verde
Liberia
Mali
Niger
Nigéria
Sénégal
Sierra Leone
Togo

Observations des rapports précédents

La production de viande de chameau dans la CEDEAO a connu une évolution fluctuante entre 2018 et 2020, débutant à 13 817 tonnes. Cette période a bénéficié d'une transformation à long terme des habitudes de consommation en Afrique de l'Ouest, où les perturbations commerciales dans la région du Sahel ont redirigé les flux de viande vers de nouveaux pays consommateurs comme la Côte d'Ivoire, le Cameroun, le Nigeria et le Sénégal. La résistance du chameau aux températures élevées et sa facilité d'alimentation en ont également fait une source de protéines de plus en plus attractive dans le contexte du changement climatique. Après une baisse à 12 970 tonnes en 2019, la production a rebondi à 15 145 tonnes en 2020, soutenue par l'intérêt croissant des consommateurs pour les bénéfices médicinaux supposés et le profil nutritionnel maigre de cette viande, ainsi que par l'adoption de spécifications qualité internationales facilitant les échanges.

À partir de 2021, la production s'est accélérée fortement, atteignant 18 085 tonnes en 2021 et 21 551 tonnes en 2022, soit une croissance annuelle proche de 20 %. Cette hausse a été soutenue par des initiatives gouvernementales dans plusieurs pays visant à améliorer la productivité des chameaux grâce à une meilleure gestion des pâturages, des soins vétérinaires et des systèmes d'identification des troupeaux. Parallèlement, la demande des consommateurs s'est considérablement étendue dans les zones rurales et urbaines, portée par la diversification alimentaire et une perception améliorée des avantages sanitaires de la viande de chameau par rapport aux viandes rouges traditionnelles.

En 2023, la production s'est modérée à 19 941 tonnes, en baisse de 7,5 % par rapport à l'année précédente, marquant un ajustement après plusieurs années d'expansion rapide. Malgré ce recul, le volume global du marché est resté nettement supérieur aux niveaux observés au début de la période.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production à la CEDEAO
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2018-2023, t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, kg
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, kg
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Balance commerciale
    1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 7.1.1. En nature, kg
      2. 7.1.2. En valeur, $ US
    2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 7.2.1. En nature, kg
      2. 7.2.2. En valeur, $ US
  8. 8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 8.1. Données directes
      1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 8.2. Données miroir
      1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de chameaux à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de viande et d'abats de chameau dans la CEDEAO s'est élevée à 15 145 tonnes, marquant une hausse de 16,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 970 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 6,1 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.5%(6.1%)16.8%3.3%
Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de chameaux ce-déao

Les recherches documentaires indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de chameau dans la CEDEAO de 2017 à 2020.

Importations des viandes et abats de chameaux de la CEDEAO

Importations en nature, kg

En 2019, les livraisons de viande et d'abats de chameau dans la CEDEAO ont atteint 24,51 kg, ce qui représente une augmentation de 63,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, kg

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/a63.4%n/a-
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine a constamment occupé la première place pour les importations en volume de viande et d'abats de chameau vers la CEDEAO, représentant 60,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2019, les livraisons de viande et d'abats de chameau dans la CEDEAO ont atteint 175,1 dollars US, en hausse de 8,7 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/a8.7%n/a-
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine a été le principal partenaire pour les importations en valeur, avec une part de 47,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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