Marché des viandes et abats de canards en Malaisie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché de la viande de canard en Malaisie a connu des évolutions contrastées en volume et en valeur. Le volume physique du marché a fortement augmenté pour atteindre 72 108 t en 2020, puis a progressivement diminué jusqu'à 64 811 t en 2023. En revanche, la valeur du marché a affiché une croissance soutenue, passant de 159,2 millions de dollars à 237,4 millions de dollars sur la même période.

Cette hausse de valeur s'explique principalement par une tendance durable des consommateurs à privilégier la viande de canard surgelée, qui offre plus de commodité et une durée de conservation plus longue, souvent à des prix plus élevés. Le développement des canaux de vente en ligne et du commerce électronique pour les produits carnés a également amélioré l'accès au marché et stimulé la demande. Bien que les importations de viande de volaille aient augmenté, leur part dans l'approvisionnement total est restée modeste.

Production des viandes et abats de canards en Malaisie

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Malaisie s'est classée au 8e rang mondial en termes de volume de production de viande et d'abats de canard.

Principaux producteurs de des viandes et abats de canards, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de canards, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de viande et d'abats de canard en Malaisie a reculé. En 2021, 69 762 tonnes ont été produites, soit une baisse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 5,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 12,0 %, avec un pic de production à 74 161 tonnes cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de croissance, la production de viande et d'abats de canard en Malaisie a diminué. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 180,0 millions de dollars US, en baisse de 2,2 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 9,9 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 9,3 %, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2020, à 184,0 millions de dollars US.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des viandes et abats de canards de Malaisie

Exportations en nature, t

Les exportations de viande et d'abats de canard de la Malaisie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le volume exporté s'est élevé à 2 840 tonnes, soit une forte hausse de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 39,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 1 635 tonnes, avec une baisse marquée de 19,4 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, Singapour (45,8 % des exportations en volume), le Japon (20,0 %) et les Émirats arabes unis (13,0 %) sont restés les principaux acheteurs de viande et d'abats de canard en provenance de Malaisie, représentant ensemble 78,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande et d'abats de canard de la Malaisie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, leur valeur s'est établie à 7 326 milliers de dollars US, soit une forte progression de 43,9 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 45,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 4 418 milliers de dollars US, avec un recul de 12,0 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, Singapour (38,9 % des exportations en valeur), le Japon (32,3 %) et les Émirats arabes unis (13,6 %) sont restés les principaux acheteurs de viande et d'abats de canard en provenance de Malaisie, représentant ensemble 84,8 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Importations des viandes et abats de canards vers la Malaisie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, à 0,1 tonne, et leur pic en 2018, avec une variation de 1 762 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de viande et d'abats de canard en Malaisie se sont élevées à 10 tonnes, soit une augmentation spectaculaire de 6 880,7 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 99,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les importations en volume de viande et d'abats de canard en Malaisie étaient presque entièrement liées à la Chine, dont la part représentait 95,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, à 1 millier de dollars US, et leur pic en 2018, avec une variation de 838 fois entre ces deux années. En 2021, la Malaisie a importé environ 30 milliers de dollars US de viande et d'abats de canard, marquant une forte hausse de 5 146,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 98,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Chine était le fournisseur quasi exclusif de viande et d'abats de canard pour la Malaisie, représentant 91,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021