Marché du porc en Malaisie

Observations des rapports précédents

La production nationale de porc en Malaisie a entamé un déclin soutenu à partir de 2018, passant de 223,9 mille tonnes à 147,4 mille tonnes en 2023. Ce recul a d'abord été provoqué par une offre limitée de porcs vivants dans l'État de Selangor, où seulement 20 % de la demande était satisfaite localement, ce qui a accru la dépendance aux importations de porc congelé. Parallèlement, des mesures de stabilisation des prix au niveau des États, comme le programme 'Mantai' de 24 heures, visaient à rendre la viande fraîche plus abordable. Dès 2020, un renforcement des contrôles aux frontières a entraîné des saisies répétées de cargaisons de porc congelé en provenance d'Espagne et d'Australie dépourvues de permis d'importation, reflétant un contrôle réglementaire plus strict sur la chaîne d'approvisionnement.

Entre 2021 et 2023, la baisse de la production a été partiellement compensée par une forte hausse des importations, qui sont passées de 15,0 à 64,9 mille tonnes. Un changement majeur du côté de la demande est survenu en 2022 lorsque le porc congelé a été inclus dans la liste des biens essentiels subventionnés par le gouvernement pour le groupe à revenu B40, stimulant la consommation et contribuant à une augmentation de la valeur du marché à 847,5 millions de dollars, malgré un volume physique du marché relativement stable. La pression réglementaire s'est poursuivie avec des confiscations fréquentes d'importations illégales et un contrôle accru sur l'étiquetage halal et les fraudes d'emballage, affectant la conformité du marché.

Pour les années 2024 et 2025, les volumes d'importation devraient continuer à augmenter, atteignant 73,4 mille tonnes. Les avancées technologiques en surgélation rapide sont apparues comme un facteur, améliorant la qualité des produits de porc congelé et soutenant potentiellement la préférence des consommateurs pour la viande importée.

Production du porc en Malaisie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du porc, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du porc, 2018-2021

La production de porc en Malaisie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 197,4 milliers de tonnes de porc, soit une baisse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de contraction, la production de porc en Malaisie a augmenté en valeur. En 2021, la production de porc a été évaluée à 665,1 millions de dollars américains, marquant une légère amélioration de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 8,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 654,0 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année, à 8,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du porc de Malaisie

Exportations en nature, t

En 2021, la Malaisie a exporté 1 169 tonnes de porc, ce qui représente une baisse de 26,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 18 %, soit un taux annuel de 6,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 1 592 tonnes, et la plus forte augmentation a été observée la même année, à 17,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Brunei Darussalam (66,3 % des exportations en volume), l'Indonésie (13,5 %) et la Thaïlande (7,5 %) ont été les principaux partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 87,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations de porc de la Malaisie se sont élevées à 3 941 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 16,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 4 722 milliers de dollars américains, et la plus forte augmentation a été observée la même année, à 8,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Brunei Darussalam a concentré 75,5 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste du volume a été partagé entre de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2018-2021

Importations du porc vers la Malaisie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de porc en Malaisie a augmenté. En 2021, le pays a importé 15 021 tonnes de porc, soit une hausse de 11,7 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 26,7 %, soit un taux annuel de 9,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 13 442 tonnes, et la plus forte baisse a été observée la même année, à 24,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, l'Allemagne (36,7 % des importations en volume), l'Espagne (20,8 %) et les Pays-Bas (12,5 %) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 70,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les importations de porc en Malaisie ont augmenté. En 2021, les importations se sont établies à 51 039 milliers de dollars américains, en hausse de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 14,3 %, soit un taux annuel de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 47 352 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, à 12,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne (38,3 % des importations en valeur), l'Espagne (21,5 %) et les Pays-Bas (11,9 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de porc en Malaisie, avec une part combinée de 71,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Malaisie en valeur, 2018-2021