Étude de marché

Marché des tomates en Iran

Marché des tomates en Iran

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des tomates fraîches en Iran a débuté la période à 4,4 millions de tonnes en 2018. En 2019 et 2020, une politique active de promotion des exportations, incluant une réduction des droits de douane de 30 % à 10 %, a accru les expéditions à l'étranger. Cette croissance des exportations a coïncidé avec un durcissement des sanctions internationales, ce qui a réduit l'incitation des agriculteurs à récolter, contribuant à un premier déclin du volume du marché intérieur.

À partir de 2021, des événements météorologiques sévères sont devenus une contrainte majeure sur l'offre. De fortes pluies et des gelées dans les principales régions productrices ont endommagé les cultures, entraînant des baisses significatives des récoltes. Ces difficultés de production ont été aggravées par la poursuite des politiques axées sur l'exportation et les efforts de régulation du marché intérieur, faisant chuter le volume du marché à 2,7 millions de tonnes d'ici 2023.

Durant ces années, le paysage industriel a évolué avec la mise en service de nombreuses lignes de production de concentré de tomates et de nouvelles usines de transformation dans des régions comme le sud du Kerman, reflétant une transition structurelle vers les segments à valeur ajoutée, même si le marché des tomates fraîches se contractait.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Iran
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Iran par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Iran par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Iran, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Iran par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Iran par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Iran par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Iran, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Iran par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Iran par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Iran par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Iran, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Iran par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Iran par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Iran par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Iran, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Iran par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tomates en Iran

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Iran s'est classé au 8e rang mondial en termes de volume de production de tomates.

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de tomates en Iran a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 172 kt de tomates, soit une baisse de 8,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 14,8 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -5,2 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 4 930 kt, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.7%(7.3%)(8.8%)(5.2%)
Source : SHEV.io

Exportations des tomates de Iran

Exportations en nature, k t

Les exportations de tomates de l'Iran augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 769,1 kt de tomates, soit une progression de 34,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 44,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente7.7%0.2%34.0%13.1%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Irak (58,3 % des exportations en volume), l'Afghanistan (12,1 %) et les Émirats arabes unis (11,3 %) sont restés les principaux acheteurs de tomates iraniennes, représentant ensemble 81,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de tomates de l'Iran augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 359,0 millions de dollars américains, en hausse de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 132,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 32,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente58.5%6.1%38.3%32.5%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Irak, les Émirats arabes unis et l'Afghanistan — ont continué de dominer les exportations en valeur, représentant ensemble 78,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tomates vers l'Iran

L'analyse du marché révèle qu'il n'y a eu aucune importation de tomates en Iran de 2017 à 2020.

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