Étude de marché

Marché des sucreries sans cacao en Lettonie

Marché des sucreries sans cacao en Lettonie

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des confiseries sucrées sans cacao en Lettonie a connu une expansion rapide en 2019, avec un volume atteignant 22 741 t après avoir débuté à 18 199 t l'année précédente. Cette croissance a été brutalement inversée en 2020 lorsque le marché s'est contracté à 15 728 t, soit une baisse de près d'un tiers.

La reprise a commencé en 2021 avec un volume remontant à 17 308 t, puis s'est accélérée en 2022 pour atteindre 21 135 t. Cependant, cette tendance à la hausse s'est avérée temporaire, et en 2023, le marché est retombé à 18 425 t, le rapprochant de son niveau de 2018.

Pour 2025, les analyses sectorielles soulignent que la sensibilisation croissante à la santé et la volatilité des prix des matières premières sont des facteurs pertinents pour le marché des confiseries en Lettonie.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Lettonie
      1. 5.1.1. En nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k t
      2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
    3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
        1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sucreries sans cacao en Lettonie

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la Lettonie a produit 14 000 tonnes de confiseries sucrées sans cacao, ce qui représente une forte hausse de 15,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 12,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 12 000 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 19 000 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2020 à -38,2 %, et la plus forte hausse en 2019 à +23,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente23.4%(38.2%)15.0%(4.3%)
Source : SHEV.io

Exportations des sucreries sans cacao de Lettonie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des exportations lettonnes de confiseries sucrées sans cacao a augmenté en 2021. Cette année-là, la Lettonie a exporté 4 252 tonnes, soit une hausse de 14,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 14,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,2 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020 à 3 724 tonnes, et la plus forte baisse annuelle est survenue en 2019 à -15,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(15.5%)(11.7%)14.2%(5.2%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lituanie (37,7 % des exportations en volume), l'Estonie (20,8 %) et la Finlande (13,9 %) ont constitué le cœur des exportations lettonnes en volume, représentant ensemble 72,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations lettonnes de confiseries sucrées sans cacao ont atteint 14 113 000 dollars américains, marquant une hausse de 21,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 21,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,7 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2020 à -1,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.0%(1.0%)21.4%6.7%
Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Lituanie (38,0 % des exportations en valeur), l'Estonie (27,3 %) et la Finlande (8,5 %) ont été les principaux acheteurs de confiseries sucrées sans cacao en provenance de Lettonie, représentant ensemble 73,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des sucreries sans cacao vers la Lettonie

Importations en nature, t

En 2021, le volume des importations lettonnes de confiseries sucrées sans cacao s'est élevé à 7 759 tonnes, reflétant une hausse progressive de 4,1 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 4,2 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2020 à -1,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.1%(1.0%)4.1%1.4%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Lituanie (27,5 % des importations en volume), l'Ukraine (12,7 %) et la Pologne (12,5 %) ont formé le principal groupe de sources d'importations en volume de confiseries sucrées sans cacao vers la Lettonie, avec une part combinée de 52,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, le volume des importations lettonnes de confiseries sucrées sans cacao a augmenté en 2021. Cette année-là, les importations se sont élevées à 32 428 000 dollars américains, affichant une hausse significative de 10,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 8,8 %, soit un taux annualisé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 29 261 000 dollars américains, et la plus forte baisse annuelle est survenue la même année à -1,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(0.4%)(1.5%)10.8%2.8%
Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Lituanie (25,7 % des importations en valeur), la Pologne (21,4 %) et l'Allemagne (9,7 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 56,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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