Marché des sucreries sans cacao en Indonésie

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2022, le marché indonésien des confiseries sucrées sans cacao a connu une croissance régulière, avec un volume passant de 42 870 tonnes à 76 141 tonnes. Cette expansion a été principalement portée par l'évolution des habitudes de consommation des jeunes adultes âgés de 18 à 29 ans, devenus le plus grand groupe de consommateurs de bonbons et chocolats dans le pays. La pandémie de COVID-19 en 2020 a en outre stimulé la consommation à domicile de produits de confiserie. La hausse des prix mondiaux du cacao a également rendu les alternatives sans cacao plus compétitives, tandis que le soutien gouvernemental à la transformation du cacao et la présence de grandes entreprises internationales de confiserie ont contribué à un environnement industriel favorable.

En 2023, le volume du marché a reculé à 71 087 tonnes. Ce changement a coïncidé avec le succès de l'industrie de transformation du cacao à améliorer l'attrait des produits à base de cacao grâce à des emballages et une conception de produits améliorés, ce qui a attiré l'intérêt des consommateurs. La transition de l'Indonésie vers un statut d'exportateur net de chocolat ces dernières années a en outre renforcé la position des confiseries contenant du cacao, détournant probablement une partie de la demande du segment sans cacao.

Production des sucreries sans cacao en Indonésie

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Indonésie s'est classée au 18e rang mondial pour la production de confiseries sucrées sans cacao.

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2018-2021

La production indonésienne de confiseries sucrées sans cacao a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Indonésie a produit 78 104 tonnes de ces confiseries, soit une hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 5,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production indonésienne de confiseries sucrées sans cacao a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est élevée à 234,2 millions de dollars américains en Indonésie, en hausse de 6,6 % sur un an. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 13,1 %, soit un taux annualisé de 4,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des sucreries sans cacao de Indonésie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations indonésiennes de confiseries sucrées sans cacao ont repris leur croissance. En 2021, les exportations ont atteint 43 572 tonnes, restant globalement stables par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 11,7 %, avec un taux de croissance annualisé de -4,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 43 346 tonnes, marquant la plus forte baisse de cette période avec un recul de 9,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

La composition par pays des exportations en volume entre 2018 et 2021 était diversifiée. Les Philippines (20,0 % des exportations en volume), la Thaïlande (13,5 %) et le Vietnam (11,6 %) représentaient ensemble seulement 45,1 % des flux totaux, les 54,9 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations indonésiennes de confiseries sucrées sans cacao ont repris leur croissance. En 2021, les exportations ont atteint 130,7 millions de dollars américains, affichant une augmentation modeste de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 5,6 %, avec un taux de croissance annualisé de -1,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 122,9 millions de dollars américains, marquant la plus forte baisse de cette période avec un recul de 8,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

L'analyse des exportations en valeur entre 2018 et 2021 révèle une large répartition sur de nombreux marchés. Les Philippines (17,4 % des exportations en valeur), la Thaïlande (14,1 %) et le Vietnam (11,0 %) représentaient ensemble seulement 42,5 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 57,5 % revenait à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des sucreries sans cacao vers l'Indonésie

Importations en nature, t

L'Indonésie a importé un total de 78 104 tonnes de confiseries sucrées sans cacao en 2021, ce qui correspond à une avancée de 33,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 49,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 14,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Chine était le principal fournisseur de confiseries sucrées sans cacao vers l'Indonésie, représentant 75,0 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

L'Indonésie a importé pour 73,7 millions de dollars américains de confiseries sucrées sans cacao en 2021, en hausse de 23,2 % sur un an. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 24 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 6,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la Chine (64,1 % des importations en valeur), la Malaisie (13,0 %) et la Thaïlande (4,1 %) représentaient la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 81,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021