Marché des sucreries sans cacao en Afrique subsaharienne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des confiseries sucrées sans cacao en Afrique subsaharienne est passé de 526,8 mille tonnes en 2018 à 543,7 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été portée par l'émergence de producteurs artisanaux de chocolat au Nigeria, qui ont diversifié l'offre locale, et par une classe moyenne en expansion, avec l'urbanisation stimulant la demande globale de confiseries. En 2020, une hausse de 38,8 % des importations de préparations à base de cacao au Nigeria a également indiqué un intérêt croissant des consommateurs pour cette catégorie.

Le marché a continué de progresser en 2021, atteignant 556,5 mille tonnes, avant de se contracter à 515,2 mille tonnes en 2022. La consommation a ensuite rebondi fortement pour atteindre 561,0 mille tonnes en 2023. Cette reprise s'est alignée sur les tendances régionales plus larges, notamment la préférence soutenue des consommateurs pour des options plus saines et l'entrée continue de nouvelles marques locales, des facteurs qui ont pris de l'importance alors que les prix du cacao ont atteint des sommets historiques en 2024.

Production des sucreries sans cacao en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2017-2020

La production de confiseries sucrées sans cacao en Afrique subsaharienne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 403,0 milliers de tonnes ont été produites, marquant une amélioration mesurée de 5,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 379,9 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sucreries sans cacao d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations de confiseries sucrées sans cacao en provenance d'Afrique subsaharienne ont augmenté. En 2020, elles se sont élevées à 22,6 milliers de tonnes, enregistrant une forte hausse de 27,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 43,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,3 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019 avec 17,7 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 51,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de confiseries sucrées sans cacao d'Afrique subsaharienne a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, il s'est établi à 199,7 millions de dollars américains, en baisse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 8,9 %, soit un taux annuel de 3,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 223,2 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 à 8,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 1,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et l'Australie ont constitué les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 2,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Importations des sucreries sans cacao en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

En 2020, les volumes d'importation de confiseries sucrées sans cacao en Afrique subsaharienne ont totalisé 163,3 milliers de tonnes, soit 2,7 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 13,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 0,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

La base de marché pour les importations en volume de 2017 à 2020 était large : la Chine (17,4 % des importations en volume), l'Inde (10,0 %) et la Turquie (6,7 %) représentaient ensemble seulement 34,1 % des flux totaux, les 65,9 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de confiseries sucrées sans cacao en Afrique subsaharienne ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 310,0 millions de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 307,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2018 à 1,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 0,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les confiseries sucrées sans cacao ont été échangées avec de nombreux pays vers l'Afrique subsaharienne, et même les principales destinations — la Chine, l'Inde et la Colombie — ne représentaient ensemble que 22,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020