Marché des sucreries sans cacao en Danemark

Observations des rapports précédents

Le marché des confiseries sans cacao au Danemark a connu une croissance significative entre 2018 et 2024, avec un volume passant de 43 323 t à 68 725 t et une valeur de 176,6 millions $ à 251,9 millions $. Cette expansion a été principalement tirée par une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé, qui a stimulé la demande pour des options sans sucre à partir de 2021. Les fabricants ont réagi avec des innovations de produits, incluant des édulcorants naturels et de nouvelles saveurs, pour capter ce segment en croissance.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a temporairement perturbé les chaînes d'approvisionnement, mais elle a aussi accéléré l'accent sur la santé et le bien-être, soutenant une demande stable. La reprise post-pandémique du commerce transfrontalier et des taux de change favorables ont facilité la croissance du marché en 2023. Parallèlement, le marché a vu une consolidation avec Haribo et Cloetta en tête, reflétant une forte fidélité à la marque, tandis que la hausse des coûts des matières premières comme le cacao a influencé les dépenses de production sans freiner la croissance globale du volume.

Production des sucreries sans cacao en Danemark

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production danoise de confiseries sucrées sans cacao a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est élevée à 217,0 millions de dollars américains, soit une hausse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 185,6 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, t

À l'échelle mondiale, le Danemark s'est classé au 24e rang des producteurs de confiseries sucrées sans cacao sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production danoise de confiseries sucrées sans cacao a repris sa croissance. En 2021, le Danemark a produit 51 726 tonnes de ces confiseries, soit une augmentation de 9,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2020, à 47 099 tonnes, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 5,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en nature, 2018-2021, t

Exportations des sucreries sans cacao du Danemark

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations danoises de confiseries sucrées sans cacao ont atteint 37 789 tonnes, marquant une augmentation progressive de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 5,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 35 958 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec 41 040 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 12,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Suède (48,0 % des exportations en volume), l'Allemagne (25,0 %) et la Norvège (8,2 %) ont été les principaux acheteurs de confiseries sucrées sans cacao en provenance du Danemark. Leur part combinée a représenté 81,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations danoises de confiseries sucrées sans cacao ont repris leur croissance. En 2021, elles se sont élevées à 170,0 millions de dollars américains, soit une hausse de 16,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 6,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel de 2,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 145,8 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 7,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la Suède (38,3 % des exportations en valeur), l'Allemagne (25,6 %) et la Norvège (13,6 %) sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 77,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021

Importations des sucreries sans cacao vers le Danemark

Importations en nature, t

En 2021, les importations danoises de confiseries sucrées sans cacao ont totalisé 39 010 tonnes, en hausse de 24,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 17,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 31 391 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 11,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Suède (35,4 % des importations en volume), l'Allemagne (18,9 %) et les Pays-Bas (13,0 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 67,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le Danemark a importé pour 152,3 millions de dollars américains de confiseries sucrées sans cacao en 2021, soit une solide augmentation de 23,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 14,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 122,9 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 8,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, la Suède (28,9 % des importations en valeur), l'Allemagne (22,9 %) et les Pays-Bas (14,1 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 66,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021