Marché des mélasses en Danemark

Observations des rapports précédents

Le marché danois de la mélasse a débuté la période avec un volume de 168,8 mille tonnes en 2018, soutenu par sa production en tant que sous-produit dans les deux principales usines de sucre de betterave de Nordic Sugar. Les exportations ont montré une tendance à la hausse, leur valeur ayant augmenté de près de 30 % entre 2017 et 2019, ce qui indique une forte demande extérieure pour la production danoise. Cependant, le volume total du marché a reculé à 161,9 mille tonnes en 2019, puis a chuté brutalement à 108,2 mille tonnes en 2020, principalement en raison d'une contraction importante des importations.

Le volume du marché a rebondi vigoureusement à 180,6 mille tonnes en 2021, avant de bondir à un pic de 247,6 mille tonnes en 2022. Cette période d'expansion a coïncidé avec l'entrée en vigueur en septembre 2022 du règlement d'exécution 2022/1675 de la Commission européenne, qui a établi de nouveaux prix représentatifs et droits d'importation pour la mélasse dans le secteur sucrier, influençant probablement les flux commerciaux avant et après l'application des nouvelles règles.

Un changement majeur est survenu en 2023, le volume du marché ayant été divisé par deux pour atteindre 118,5 mille tonnes. Cette évolution correspond directement aux données commerciales rapportées, qui montrent une hausse de 39 % de la valeur des exportations parallèlement à une baisse de 52 % de la valeur des importations pour cette année-là. En 2024, le marché s'est redressé à 191,6 mille tonnes, porté par une reprise de la production nationale et des importations, tandis que les exportations sont tombées à un niveau minimal.

Production des mélasses en Danemark

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de mélasse au Danemark a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production de mélasse a été évaluée à 13 486 K $ US au Danemark, ce qui représente une progression contrôlée de 7,7 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 25,4 %, soit un taux annualisé de 7,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 9 925 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 7,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 26,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des mélasses, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de mélasse au Danemark a diminué. En 2021, 75 421 tonnes de mélasse ont été produites au Danemark, marquant un recul de 3,4 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 24,1 %, soit un taux annualisé de 7,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 78 071 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 17,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en nature, 2018-2021, t

Exportations des mélasses du Danemark

Exportations en nature, k t

Les expéditions de mélasse du Danemark vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume des exportations s'est élevé à 12,8 K tonnes, ce qui représente une réduction de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 41,6 %, soit un taux annualisé de 16,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — la Finlande, l'Allemagne et le Royaume-Uni — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 90,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le Danemark a exporté 2 743 K $ US de mélasse en 2021, en hausse de 47,7 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 8,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 1 857 K $ US. La valeur maximale a été observée en 2019 à 3 133 K $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 40,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Finlande (54,4 % des exportations en valeur), l'Allemagne (15,2 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (15,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de mélasse en provenance du Danemark, représentant ensemble 84,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021

Importations des mélasses vers le Danemark

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Une variation de 3 fois a été observée entre le maximum en 2018 et le minimum en 2020. En 2021, les approvisionnements en mélasse étrangère au Danemark ont totalisé 118,0 K tonnes, soit une hausse de 172,2 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 43,4 K tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 61,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Russie (37,3 % des importations en volume), la Biélorussie (21,3 % des importations en volume) et l'Allemagne (18,9 % des importations en volume) ont représenté ensemble 77,5 % des importations totales en volume, demeurant les principales sources de mélasse pour le Danemark.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint un creux en 2020 et un pic en 2021, avec un rapport de 3,2 fois entre ces deux points. En 2021, le volume des importations de mélasse au Danemark a atteint 24 454 K $ US, soit une augmentation de 215,7 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 7 745 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec une diminution de 54,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — la Russie, l'Allemagne et la Biélorussie — ont été au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 72,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021