Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique subsaharienne

Observations des rapports précédents

En 2018, le lancement du Plan directeur de la chaîne de valeur de la canne à sucre sud-africaine et la présence importante d'entreprises publiques ont permis de maintenir la production de sucre brut à 7,6 millions de tonnes. Cependant, en 2019, l'arrivée de nouveaux acteurs dans la transformation et la distribution a entraîné une forte augmentation des exportations à 2 millions de tonnes, réduisant le volume du marché à 7 millions de tonnes. En 2020, le volume du marché s'est redressé à 8,5 millions de tonnes, principalement grâce à une hausse des importations à 2,6 millions de tonnes, stimulée par des facteurs liés à la chaîne d'approvisionnement et l'anticipation de la publication officielle du Plan directeur en novembre, qui a renforcé les mesures de soutien à l'industrie.

En 2021, le renforcement de la protection du marché local par des ajustements des droits de douane et des barrières non tarifaires a fait chuter les importations à 1,7 million de tonnes, abaissant le volume du marché à 8 millions de tonnes. En 2022, la pression des importations de sucre bon marché, notamment en provenance du Brésil, a poussé les importations à 2,7 millions de tonnes, tandis que les initiatives gouvernementales pour soutenir les producteurs ont aidé à augmenter la production à 7,8 millions de tonnes, portant le volume du marché à 9,3 millions de tonnes. Toutefois, en 2023, la liquidation provisoire du grand producteur Tongaat Hulett a entraîné une baisse de la production à 7,2 millions de tonnes, et la crise persistante des importations a contribué à une diminution des importations à 2,1 millions de tonnes, réduisant le volume du marché à 8,1 millions de tonnes.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique subsaharienne a reculé. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 7 705 K t, enregistrant une hausse de 1,5 %. En 2020, elle s'est établie à 7 526 K t, marquant un léger recul de 2,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique subsaharienne a augmenté en valeur. En 2019, la valeur de la production a atteint son point le plus bas à 4 134 M $ US, avec une baisse marquée de 24,9 % en 2018. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 4 582 M $ US, soit une hausse de 10,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance d'Afrique subsaharienne ont diminué. En 2019, les exportations ont atteint leur niveau maximum avec 2 005 K t, enregistrant une forte augmentation de 69,1 %. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 97,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,4 %. En 2020, les exportations se sont établies à 1 678 K t, soit une baisse de 16,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la structure géographique des exportations en volume était très diversifiée. La Malaisie (11,9 % des exportations en volume), l'Italie (7,4 %) et le Royaume-Uni (6,1 %) représentaient ensemble seulement 25,4 % des flux totaux, tandis que les 74,6 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les volumes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide exportés d'Afrique subsaharienne ont reculé. En 2019, la valeur des exportations a atteint son niveau maximum avec 1 076 M $ US, enregistrant une hausse de 41,8 %. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 39,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,8 %. En 2020, l'Afrique subsaharienne a exporté pour 1 022 M $ US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une baisse de 5,0 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des exportations en valeur est restée dispersée. La Malaisie (7,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (7,0 %) et l'Italie (5,9 %) représentaient ensemble seulement 20,1 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, les importations ont atteint leur niveau le plus bas avec 1 239 K t, enregistrant une baisse de 45,0 %. En 2020, l'Afrique subsaharienne a importé 2 622 K t de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une hausse de 96,8 % par rapport à l'année précédente, marquant le niveau le plus élevé avec un écart de 2,1 fois par rapport au point bas de 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Brésil (53,4 % des importations en volume), l'Inde (10,0 %) et le Guatemala (2,2 %) sont restés les principaux fournisseurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Afrique subsaharienne, représentant ensemble 65,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique subsaharienne ont augmenté. En 2018, la plus forte baisse a été enregistrée à 32,8 %. En 2019, la valeur des importations a atteint son point le plus bas avec 977 M $ US. En 2020, l'Afrique subsaharienne a importé environ 1 462 M $ US de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, soit une hausse de 49,6 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Brésil (57,5 % des importations en valeur), l'Inde (5,5 %) et l'Égypte (1,7 %) représentaient ensemble 64,6 % des importations totales en valeur, restant les principales destinations pour le sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers l'Afrique subsaharienne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020