Marché du saccharose à l'état solide en Afrique subsaharienne

Observations des rapports précédents

Le marché du sucrose chimiquement pur sous forme solide en Afrique subsaharienne a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté à 10 799 mille tonnes en 2018, année marquée par une production locale de sucre en hausse dépassant 10 000 tonnes lors de la campagne 2018-2019. Cependant, le volume a chuté de 5,2 % pour atteindre 10 233 mille tonnes en 2019, malgré une tendance à long terme plus large qui a vu la production brute de sucre tripler entre 2012 et 2019.

Une forte reprise a suivi en 2020, avec une hausse de 17 % du volume du marché pour atteindre 11 976 mille tonnes. La croissance a ensuite ralenti, atteignant 12 125 mille tonnes en 2021 et un pic de 12 185 mille tonnes en 2022. Le marché s'est contracté de 5,6 % en 2023, pour finir à 11 507 mille tonnes.

Production du saccharose à l'état solide en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de saccharose sous forme solide en Afrique subsaharienne a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 6 944 K t. En 2020, elle a fortement rebondi à 8 188 K t, soit une hausse marquée de 17,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Exportations du saccharose à l'état solide d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 1 099 K t. En 2020, les exportations de saccharose sous forme solide d'Afrique subsaharienne se sont établies à 523 K t, ce qui représente une forte réduction de 52,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 78,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : l'Espagne (7,7 % des exportations en volume), l'Italie (6,5 %) et le Royaume-Uni (5,4 %) représentaient ensemble seulement 19,6 % des flux totaux, tandis que les 80,4 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les expéditions de saccharose sous forme solide d'Afrique subsaharienne vers l'étranger ont diminué. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 504 M $ US. En 2020, les exportations se sont établies à 353 M $ US, marquant une perte importante de 29,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 17,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de saccharose sous forme solide d'Afrique subsaharienne étaient largement dispersées entre les pays partenaires : l'Espagne (6,9 % des exportations en valeur), l'Italie (6,6 %) et le Royaume-Uni (4,5 %) représentaient ensemble seulement 17,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide en Afrique subsaharienne

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en saccharose sous forme solide vers l'Afrique subsaharienne ont diminué. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 4 388 K t. En 2020, les importations se sont établies à 4 311 K t, correspondant à une légère baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 7,7 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 9,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Brésil (40,8 % des importations en volume), l'Inde (14,9 %) et le Guatemala (4,9 %) formaient le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 60,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 1 711 M $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 1 855 M $ US. En 2020, le volume des importations de saccharose sous forme solide en Afrique subsaharienne s'est établi à 1 752 M $ US, équivalant à une légère augmentation de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4,9 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 7,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Brésil (37,6 % des importations en valeur), l'Inde (15,0 %) et les Émirats arabes unis (4,7 %) continuaient de dominer la liste des fournisseurs de saccharose sous forme solide vers l'Afrique subsaharienne, représentant ensemble 57,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020