Marché des sauces, condiments et assaisonnements composés en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché des sauces et condiments en Slovaquie a augmenté en volume de 20 469 t à 27 283 t, tandis que sa valeur est passée de 56,6 millions de dollars à 84,1 millions de dollars. Cette croissance a coïncidé avec la surveillance active du marché et les contrôles de protection des consommateurs menés par l'Inspection slovaque du commerce, qui ont renforcé les normes de qualité et probablement accru la confiance des consommateurs.

À partir de 2022, le conflit mondial a perturbé les approvisionnements en matériaux d'emballage à base de bois, entraînant une hausse des coûts de production et contribuant à l'augmentation des prix. Parallèlement, une série de modifications législatives concernant l'étiquetage, la métrologie et la réglementation des entreprises a remodelé l'environnement opérationnel. Ces mises à jour réglementaires se sont poursuivies en 2023 et 2024, soutenant une augmentation du volume du marché à 36 430 t et un pic de valeur à 115,2 millions de dollars en 2023, avant une légère correction à 114,8 millions de dollars en 2024.

Production des sauces, condiments et assaisonnements composés en Slovaquie

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de sauces, condiments mélangés et assaisonnements en Slovaquie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de ces produits s'est élevée à 74 610 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 21,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 81,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 22,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production slovaque de sauces, condiments mélangés et assaisonnements augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 23 537 tonnes de ces produits ont été produites en Slovaquie, soit une augmentation de 14,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 43,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Exportations des sauces, condiments et assaisonnements composés de Slovaquie

Exportations en nature, t

Les exportations slovaques de sauces, condiments mélangés et assaisonnements augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a exporté 13 327 tonnes de ces produits, ce qui représente une hausse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 45,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Roumanie (51,1 % des exportations en volume), la Tchéquie (20,1 % des exportations en volume) et la Hongrie (12,2 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations slovaques, représentant ensemble 83,4 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations slovaques de sauces, condiments mélangés et assaisonnements augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 37 980 milliers de dollars américains, enregistrant une hausse de 15,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 23,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Roumanie (35,4 % des exportations en valeur), la Tchéquie (23,2 % des exportations en valeur) et la Hongrie (11,1 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations slovaques, représentant ensemble 69,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des sauces, condiments et assaisonnements composés vers la Slovaquie

Importations en nature, t

Les importations slovaques de sauces, condiments mélangés et assaisonnements augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 15 878 tonnes, correspondant à une solide augmentation de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 27 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 8,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Tchéquie (36,3 % des importations en volume), la Pologne (30,8 % des importations en volume) et la Croatie (6,9 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de sauces, condiments mélangés et assaisonnements à la Slovaquie, représentant ensemble 74,0 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations slovaques de sauces, condiments mélangés et assaisonnements augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 32 318 milliers de dollars américains, reflétant une hausse modérée de 7,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 20,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des importations en valeur de sauces, condiments mélangés et assaisonnements en Slovaquie étaient la Tchéquie (32,7 % des importations en valeur), la Pologne (22,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (7,2 % des importations en valeur), représentant ensemble 62,6 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020