Étude de marché

Marché des raisins frais au Royaume-Uni

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché britannique du raisin frais a atteint son volume le plus élevé en 2019 à 283,5 milliers de tonnes, puis a progressivement diminué pour atteindre 266,9 milliers de tonnes en 2023. En valeur, le marché a connu des fluctuations annuelles, avec un pic à 695,1 millions de dollars en 2021.

La production nationale a augmenté régulièrement, passant de 8,6 milliers de tonnes à 9,7 milliers de tonnes sur la période. Les importations ont varié d'une année sur l'autre, tandis que les volumes d'exportation ont chuté fortement après 2020, tombant de 9,1 milliers de tonnes à 1,7 millier de tonnes en 2023, ce qui a contribué aux changements dans le bilan de l'offre nette.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Royaume-Uni
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des raisins frais au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des raisins frais, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de raisins frais au Royaume-Uni a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 8 815 tonnes de raisins frais ont été produites dans le pays, ce qui représente une légère hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.3%	0.7%	1.0%	0.7%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de raisins frais au Royaume-Uni a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de raisins frais s'est élevée à 23 116 milliers de dollars US, soit 4,0 % de plus qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 6,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 20 124 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 7,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 10,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.4%)	10.4%	4.0%	2.1%

Source : SHEV.io

Exportations des raisins frais du Royaume-Uni

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes ont varié de 3,7 fois entre le minimum de 2021 et le maximum de 2020. En 2021, les exportations de raisins frais du Royaume-Uni ont atteint 2,5 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse de 72,6 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 9,1 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 32,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.7%	32.1%	(72.6%)	(27.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (41,9 % des exportations en volume), l'Irlande (33,9 % des exportations en volume) et l'Allemagne (6,9 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de raisins frais du Royaume-Uni, représentant ensemble 82,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché au cours de cette période. Une variation de 3,5 fois a été observée entre le minimum de 2021 et le maximum de 2020. En 2021, la valeur des exportations de raisins frais du Royaume-Uni s'est établie à 6,6 millions de dollars US, marquant un déclin marqué de 71,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 23,3 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 44,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.5%)	44.9%	(71.8%)	(26.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Irlande (43,9 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (30,8 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (6,5 % des exportations en valeur) sont restés les principaux partenaires à l'exportation en termes de valeur, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des raisins frais au Royaume-Uni

Importations en nature, k t

Les importations de raisins frais au Royaume-Uni ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 269,2 milliers de tonnes, reflétant une légère baisse de 2,9 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 281,7 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.3%	(1.6%)	(2.9%)	(0.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Afrique du Sud (24,4 % des importations en volume), l'Espagne (17,2 % des importations en volume) et le Chili (9,5 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 51,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2021, le Royaume-Uni a importé 678,5 millions de dollars US de raisins frais, un niveau pratiquement stable par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 664,4 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 3,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.3%)	2.5%	(0.4%)	(0.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Afrique du Sud (25,0 % des importations en valeur), l'Espagne (17,1 % des importations en valeur) et le Pérou (9,0 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 51,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io