Étude de marché

Marché des raisins en Asie du Sud

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Southern Asia" comprend les pays suivants :

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Observations des rapports précédents

Le marché du raisin en Asie du Sud, dominé par l'Inde, a augmenté de 5 775 milliers de tonnes en 2018 à 6 086 milliers de tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par l'expansion du commerce international, portée par l'arrivée de nouveaux acteurs commerciaux et une demande des consommateurs stable. En 2020, le volume du marché a ensuite reculé à 5 877 milliers de tonnes.

En 2021, le volume du marché a connu une modeste reprise à 5 979 milliers de tonnes, malgré une volatilité notable des prix. La contraction à 5 694 milliers de tonnes en 2022 s'est produite parallèlement à une augmentation significative de l'entrée de nouveaux exportateurs et à un changement des préférences des consommateurs européens vers des raisins de qualité supérieure, ce qui a commencé à remodeler la dynamique des exportations. En 2023, une forte reprise a suivi, avec un volume du marché qui a bondi à 6 443 milliers de tonnes, alimenté par une forte hausse des expéditions à l'exportation et l'émergence de nouveaux marchés en Asie du Sud-Est pour les produits à base de raisin comme le vin.

En 2024, les efforts des gouvernements et de l'industrie pour améliorer les normes de qualité et la croissance des canaux de distribution par e-commerce sont devenus des facteurs clés façonnant le marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie du Sud
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des raisins en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de raisins en Asie du Sud a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 6 182 K t, marquant une augmentation de 5,0 %. En 2020, elle s'est établie à 6 094 K t, soit une baisse de 1,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	5.0%	(1.4%)	2.4%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de raisins en Asie du Sud s'élevait à 11 925 M $ US, enregistrant un déclin modéré de 7,3 % par rapport à 2019. En 2018, la plus forte baisse a été observée à 27,1 %, tandis qu'en 2019, une légère hausse de 0,4 % a été enregistrée. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 32,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.1%)	0.4%	(7.3%)	(12.1%)

Source : SHEV.io

Exportations des raisins d'Asie du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, l'Asie du Sud a exporté 311,8 K t de raisins, ce qui représente une forte augmentation de 64,0 % par rapport à 2019, année où le plus grand déclin de 15,1 % a été enregistré. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 97,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	41.9%	(15.1%)	64.0%	25.5%

Source : SHEV.io

Les données pour 2017-2020 montrent que les exportations en volume de raisins depuis l'Asie du Sud n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : les Émirats arabes unis (7,3 % des exportations en volume), l'Irak (7,2 %) et la Russie (7,2 %) représentaient ensemble seulement 21,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations de raisins de l'Asie du Sud ont augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 317,0 M $ US, avec un déclin de 4,4 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 451,4 M $ US, marquant une hausse significative de 42,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 32,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.7%)	(4.4%)	42.4%	9.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis (9,9 % des exportations en valeur), l'Irak (8,6 %) et la Turquie (7,9 %) étaient les principaux acheteurs de raisins en provenance d'Asie du Sud, mais sans domination, représentant ensemble 26,4 % des exportations totales en valeur, dans un contexte de nombreux partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des raisins en Asie du Sud

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de raisins en Asie du Sud se sont établies à 95,1 K t, soit une légère hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. En 2018, la valeur maximale a été atteinte à 111,3 K t, avec une augmentation de 23,6 %, tandis qu'en 2019, le plus grand déclin de 15,8 % a été observé. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	23.6%	(15.8%)	1.5%	1.8%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Chine (10,2 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (2,9 %) et l'Australie (1,0 %) représentaient la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 14,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de raisins en Asie du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 229,7 M $ US, soit une hausse de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 47,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	29.7%	4.1%	9.2%	13.8%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : la Chine (29,3 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (3,4 %) et l'Australie (2,3 %) représentaient ensemble 35,0 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 65,0 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io