Marché des noix de coco desséchées en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix de coco desséchée en Asie du Sud a augmenté de 31 756 t en 2018 à 37 779 t en 2019, avant de se contracter à 31 948 t en 2020. Il a ensuite progressivement récupéré pour atteindre 34 564 t en 2023. Cette expansion initiale a été soutenue par le démarrage d'exportations à grande échelle vers les États-Unis et l'Europe en 2018, facilité par des initiatives gouvernementales et le Coconut Development Board visant à stimuler les exportations de produits à valeur ajoutée de la noix de coco.

Les volumes de production ont fluctué de manière significative, atteignant un pic de 62 811 t en 2019 avant de décliner à 49 843 t en 2023. Cette dernière baisse a coïncidé avec des défis climatiques, notamment des pluies précoces et des sécheresses dans des États producteurs clés comme le Tamil Nadu, le Kerala et le Karnataka, qui ont affecté la qualité et l'offre de noix de coco. Parallèlement, les expéditions à l'exportation ont augmenté, avec plus de 55 % destinées aux Émirats arabes unis, aux États-Unis et à l'Europe en 2023, indiquant une demande externe robuste.

La demande du marché a été renforcée par l'industrie alimentaire, en particulier les boulangeries et les confiseries, qui ont stimulé la consommation de poudre de noix de coco desséchée. Le champ d'application du marché s'est élargi avec l'émergence de nouveaux segments de produits tels que la farine de coco et l'eau de coco transformée. De plus, la superficie cultivée pour les noix de coco a augmenté de 26 % au Gujarat en 2024-25, indiquant un déplacement géographique de la production qui pourrait influencer les chaînes d'approvisionnement futures.

Production des noix de coco desséchées en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco desséchées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco desséchées, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de noix de coco desséchée en Asie du Sud a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 62 811 tonnes, mais en 2020, elle est tombée à 48 660 tonnes, soit une baisse de 22,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 58,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, le volume de production de noix de coco desséchée en Asie du Sud a reculé. En 2019, la valeur de la production a atteint un pic de 203,4 millions de dollars US, mais en 2020, elle est tombée à 160,3 millions de dollars US, marquant une baisse de 21,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19,1 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 49,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco desséchées d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, les volumes ont atteint leur minimum avec 25 773 tonnes, puis ont grimpé à un maximum de 45 132 tonnes en 2019, soit une variation de 1,8 fois. En 2020, l'Asie du Sud a exporté 31 526 tonnes de noix de coco desséchée, ce qui correspond à une baisse de 30,1 % en glissement annuel. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 75,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de noix de coco desséchée depuis l'Asie du Sud dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. Les États-Unis (12,2 % des exportations en volume), le Canada (6,7 %) et l'Égypte (5,6 %) représentaient ensemble seulement 24,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de noix de coco desséchée en provenance d'Asie du Sud s'est établie à 81 463 milliers de dollars US, marquant une baisse de 6,1 % par rapport à 2019. En 2018, la valeur minimale a été enregistrée à 74 156 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 16,5 %. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

La base de marché pour les exportations en valeur sur 2017-2020 était large. Les États-Unis (17,3 % des exportations en valeur), le Canada (9,7 %) et l'Allemagne (5,9 %) représentaient conjointement seulement 32,9 % des flux totaux, les 67,1 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco desséchées en Asie du Sud

Importations en nature, t

Après deux années d'amélioration, les volumes de noix de coco desséchée importés en Asie du Sud ont diminué. En 2019, les importations ont atteint leur maximum avec 20 099 tonnes, mais en 2020, elles sont tombées à 14 814 tonnes, marquant une baisse significative de 26,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 12,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de noix de coco desséchée vers l'Asie du Sud dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. L'Indonésie (22,0 % des importations en volume), la Malaisie (16,9 %) et les Émirats arabes unis (10,9 %) représentaient ensemble seulement 49,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de noix de coco desséchée en Asie du Sud a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur maximale a été enregistrée à 32 936 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette année-là de 1,4 %. En 2020, les importations sont tombées à 24 253 milliers de dollars US, marquant une baisse robuste de 23,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 25,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Indonésie (25,5 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (14,1 %) et la Malaisie (12,2 %) formaient le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 51,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020