Marché des raisins en Algérie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché algérien du raisin a progressé régulièrement, passant de 513 000 tonnes en 2018 à un pic de 637 000 tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par l'augmentation continue des surfaces viticoles, notamment dans la région de Boumerdès qui représente plus de 50 % de la production nationale. Le développement de la production de raisins précoces et biologiques dans des zones comme Ghardaïa, avec des variétés destinées au marché intérieur et à l'exportation vers l'Europe, a également contribué à l'accroissement de l'offre.

Après le pic de 2021, le volume du marché s'est stabilisé autour de 622 000 à 628 000 tonnes en 2022 et 2023. Durant cette période, la filière s'est concentrée sur l'amélioration de la qualité et de la logistique pour renforcer le potentiel à l'export, parallèlement à des investissements dans des unités de transformation pour produire des arômes destinés aux boissons et aux jus. Cependant, des aléas climatiques, dont des vents de sirocco dévastateurs en 2023, ont affecté les récoltes dans la région clé de Boumerdès, limitant la poursuite de la croissance de la production et impactant la stabilité des approvisionnements à l'export.

Production des raisins en Algérie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Algérie s'est classée au 24e rang des producteurs de raisins sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

La production de raisins en Algérie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 554,2 milliers de tonnes de raisins, enregistrant une légère hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 503,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 11,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des raisins d'Algérie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019, à 4 tonnes, puis ont grimpé à leur maximum en 2020, à 60 tonnes, soit une multiplication par 16. En 2020, les exportations transfrontalières de raisins de l'Algérie ont atteint 60 tonnes, ce qui représente une augmentation de 1 466,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 85,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en volume de raisins de l'Algérie ont été les Pays-Bas (30,2 % des exportations en volume), le Brésil (21,8 %) et la Turquie (20,1 %), représentant ensemble 72,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. La valeur a atteint son minimum en 2019, à 6 milliers de dollars US, puis son maximum en 2020, à 83 milliers de dollars US, soit une multiplication par 14,9. En 2020, l'Algérie a exporté pour 83 milliers de dollars US de raisins, ce qui correspond à une augmentation de 1 393,3 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 87,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Brésil (26,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (26,2 %) et la Turquie (22,1 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en valeur, représentant ensemble 74,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations des raisins vers l'Algérie

Importations en nature, t

En 2020, l'Algérie a importé 12 570 tonnes de raisins, soit une baisse de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 8 %, équivalant à un taux annualisé de 2,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 10 412 tonnes, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 14 063 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 35,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de raisins vers l'Algérie ont été l'Afrique du Sud (41,3 % des importations en volume), l'Iran (36,2 %) et la Turquie (16,2 %), représentant ensemble 93,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les approvisionnements étrangers en raisins de l'Algérie se sont élevés à 22 319 milliers de dollars US, indiquant une chute brutale de 25,8 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 20 855 milliers de dollars US, tandis que la valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 30 075 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 44,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (45,3 % des importations en valeur), l'Iran (30,2 %) et la Turquie (17,8 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 93,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020