Marché des raisins en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de raisins en Asie occidentale est passée de 5 366 à 6 194 milliers de tonnes, tandis que le volume du marché augmentait de 5 094 à 5 931 milliers de tonnes. Cette expansion a été soutenue par des investissements dans des pratiques de production améliorées, comme la protection des cultures et les technologies de stockage, qui ont accru la qualité des raisins et prolongé les saisons d'approvisionnement. De plus, la demande mondiale croissante pour des raisins de table de haute qualité a stimulé la production et les activités d'exportation, avec l'émergence de nouvelles entreprises spécialisées axées sur le timing des exportations et la qualité des produits.

Le marché a connu une volatilité de 2021 à 2022, avec une production tombant à 5 582 milliers de tonnes et un volume de marché à 5 199 milliers de tonnes en 2021, suivis d'une reprise à 6 098 et 5 809 milliers de tonnes respectivement en 2022. Durant cette période, l'ouverture de nouvelles destinations d'exportation, comme le Vietnam pour les raisins égyptiens après cinq ans de négociations associées à des contrôles phytosanitaires, a renforcé les opportunités d'exportation et soutenu les flux commerciaux régionaux.

En 2023, la production a diminué à 5 116 milliers de tonnes et le volume du marché est tombé à 4 891 milliers de tonnes. Parallèlement, des projets d'investissement soutenus par le gouvernement en Arabie saoudite, visant à établir une ville du raisin dans la région d'Al-Baha, ont commencé à se développer pour stimuler la production domestique et renforcer la sécurité alimentaire. De plus, les améliorations des chaînes d'approvisionnement mondiales et l'atténuation des crises de transport et de logistique ont contribué à l'activité sous-jacente du marché.

Production des raisins en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

La production de raisins en Asie occidentale augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 6 194 K t de raisins ont été produits dans la région, marquant une légère hausse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,2 %, soit un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 5 366 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 2,8 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 12,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de raisins en Asie occidentale a diminué. En 2020, la valeur de la production de raisins s'est établie à 9 045 M $ US dans la région, représentant une réduction de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 36,5 %, équivalant à un taux annualisé de 10,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 9 811 M $ US, avec la plus forte augmentation cette année-là de 22,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Les exportations de raisins en Asie occidentale augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 531,7 K t, reflétant une augmentation modérée de 7,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 5,3 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 485,9 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 13,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de raisins d'Asie occidentale étaient largement dispersées entre les pays partenaires : la Russie (23,1 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (13,4 % des exportations en volume) et l'Allemagne (7,2 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 43,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les expéditions de raisins d'Asie occidentale vers l'étranger ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 776,5 M $ US, en baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 15,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 807,7 M $ US, avec la plus forte augmentation cette année-là de 9,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, le portefeuille d'acheteurs pour les raisins d'Asie occidentale était large : le Royaume-Uni (18,6 % des exportations en valeur), la Russie (13,8 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (9,2 % des exportations en valeur) contribuaient ensemble à seulement 41,6 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des raisins en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Le volume des importations de raisins en Asie occidentale augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 269,3 K t, montrant une hausse substantielle de 13,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 17,2 %, équivalant à un taux annualisé de 5,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 214,2 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 6,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

La base de marché pour les importations en volume en 2017-2020 était large, car l'Iran (20,0 % des importations en volume), l'Inde (14,0 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (7,8 % des importations en volume) représentaient conjointement seulement 41,9 % des flux totaux, les 58,1 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de raisins en Asie occidentale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 428,1 M $ US, reflétant une légère augmentation de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, le rôle de l'Iran (18,7 % des importations en valeur), de l'Inde (13,3 % des importations en valeur) et de l'Afrique du Sud (11,6 % des importations en valeur) en tant que fournisseurs de raisins pour l'Asie occidentale était notable mais non dominant : leur part conjointe atteignait seulement 43,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020