Marché des raisins au Vietnam

Observations des rapports précédents

Le marché du raisin au Vietnam a connu une forte volatilité en volume entre 2018 et 2023. Après avoir débuté à 60,6 milliers de tonnes en 2018, il a atteint 77,7 milliers de tonnes en 2019, puis a reculé à 72,2 milliers de tonnes en 2020 avant de remonter à 75,1 milliers de tonnes en 2021. La hausse la plus marquée est survenue en 2022, avec un volume de 105,8 milliers de tonnes, soit une progression de plus de 40 % par rapport à l'année précédente. Ce pic a été suivi d'un repli à 83,9 milliers de tonnes en 2023.

En valeur, le marché a suivi une trajectoire similaire. Il est passé de 137,6 millions de dollars américains en 2018 à 179,2 millions en 2019, puis a légèrement baissé à 168,2 millions en 2020. Il s'est stabilisé autour de 169,3 millions en 2021 avant de bondir à 240,3 millions en 2022. La valeur a également reculé en 2023, pour s'établir à 208,4 millions de dollars. La production nationale est restée relativement stable, variant entre 24,9 et 27,5 milliers de tonnes par an, tandis que les volumes d'importation ont fluctué de manière significative. Ces variations des flux commerciaux ont été le principal moteur des mouvements de la taille du marché.

Production des raisins au Vietnam

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

La production de raisins au Vietnam a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 27 493 tonnes de raisins, ce qui représente une hausse modeste de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,7 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 25 165 tonnes, et la plus forte baisse a également été observée cette année-là, à hauteur de 4,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de raisins au Vietnam a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 64 143 milliers de dollars américains, marquant une légère hausse de 2,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 33,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des raisins du Vietnam

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de raisins du Vietnam a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 269 tonnes de raisins, soit une hausse de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 395,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 70,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Japon est resté la principale destination des exportations de raisins du Vietnam, représentant 81,1 % du volume total exporté, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de raisins du Vietnam ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 0,6 million de dollars américains, soit une hausse de 34,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 531 %, avec un taux de croissance annualisé de 84,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Japon a dominé la structure des partenaires en termes de valeur, avec une part de 81,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Importations des raisins au Vietnam

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de raisins au Vietnam a diminué. En 2020, les importations ont totalisé 45 000 tonnes, ce qui représente une baisse marquée de 13,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 48,8 %, soit un taux annualisé de 14,2 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 51 739 tonnes, et la plus forte hausse a été observée cette même année, à hauteur de 45,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (45,3 % des importations en volume), l'Australie (24,1 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (10,8 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières places dans la structure des pays d'importation en volume, représentant ensemble 80,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des importations de raisins au Vietnam a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 104,7 millions de dollars américains, soit une baisse de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 64,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 18,1 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 116,8 millions de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 36,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (45,4 % des importations en valeur), l'Australie (24,1 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (10,8 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de raisins au Vietnam, représentant ensemble 80,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020