Marché des raisins en Iran

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché iranien du raisin a atteint environ 1,8 million de tonnes. Cette croissance a été soutenue par de nouvelles incitations à l'exportation vers la Russie, notamment des prêts à faible taux d'intérêt et des assurances, qui ont rendu les ventes à l'étranger plus rentables et ont stimulé la production. L'expansion de la culture de variétés économiques et orientées vers l'exportation, ainsi que la croissance du marché de gros national pour le raisin et ses produits dérivés, ont contribué à augmenter l'offre.

De 2020 à 2022, le volume du marché intérieur s'est contracté d'environ un tiers, tombant à 1,3 million de tonnes. Les exportations accrues durant cette période, en partie grâce au développement de lignes de transformation stériles pour les expéditions vers l'Europe, ont réduit la quantité disponible pour la consommation locale. Les sociétés de commerce ont activement recherché des opportunités en Russie et dans les États du Golfe, maintenant ainsi la demande à l'exportation, tandis que l'amélioration des emballages standards et la palettisation professionnelle ont aidé à préserver la qualité des produits. De plus, l'évolution des conditions climatiques a affecté négativement les rendements, entraînant une baisse de la production. En réponse, les producteurs ont accéléré l'adoption de variétés résilientes comme le Mondrap pour mieux résister aux fluctuations météorologiques.

Le marché s'est redressé en 2023, avec une hausse de 11 % du volume pour atteindre 1,4 million de tonnes, alors que la production augmentait à 1,5 million de tonnes et que les exportations se modéraient légèrement. Cette reprise a ramené le marché près de son niveau de 2021.

Production des raisins en Iran

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Iran s'est classé au 11e rang mondial des producteurs de raisins.

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de raisins en Iran a diminué. En 2020, le pays a produit 1 830 kt de raisins, ce qui représente une baisse modérée de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 1 946 kt, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de raisins en Iran s'est élevée à 2 005 millions de dollars américains, marquant une baisse significative de 17,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 23,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 8,6 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019 à 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins de Iran

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de raisins de l'Iran a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 239,8 kt, soit une hausse de 59,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 123 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 30,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, k t

La structure des partenaires pour les exportations en volume sur 2017-2020 était fragmentée. L'Irak (15,9 % des exportations en volume), la Russie (14,6 %) et les Émirats arabes unis (13,6 %) représentaient ensemble seulement 44,1 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne domine de manière significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de raisins de l'Iran a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 262,6 millions de dollars américains, indiquant une progression de 40,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 64,4 %, soit un taux annualisé de 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des exportations en valeur sur 2017-2020 était dispersée. Les Émirats arabes unis (16,3 % des exportations en valeur), l'Irak (15,9 %) et la Turquie (12,3 %) formaient ensemble seulement 44,5 % des flux totaux, les 55,5 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des raisins vers l'Iran

Importations en nature, k t

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la base des partenaires pour les importations en volume était extrêmement étroite, la Croatie étant seule responsable de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur 2017-2020, la Croatie a concentré presque toutes les importations en valeur de raisins vers l'Iran, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020