Marché des noix de coco au Vietnam

Observations des rapports précédents

La production de noix de coco au Vietnam a connu une croissance régulière entre 2018 et 2023, passant de 1,6 million de tonnes à 2,1 millions de tonnes. Cette hausse a entraîné une augmentation du volume du marché intérieur de 1,5 million de tonnes à 2 millions de tonnes sur la même période. Les exportations ont progressé de manière constante de 39 000 tonnes à 121 000 tonnes, tandis que les importations sont restées minimes, à l'exception d'augmentations temporaires à 24 000 tonnes en 2020 et 15 000 tonnes en 2021.

L'année 2024 a marqué un tournant avec la signature d'un protocole d'importation de noix de coco fraîche entre le Vietnam et la Chine, ouvrant une voie d'exportation officielle majeure. Le volume des exportations a bondi à 365 000 tonnes, soutenu par l'attribution de codes d'installation d'emballage à 14 entreprises pour l'expédition vers la Chine. Une forte demande de la Chine et des États-Unis a poussé la valeur des exportations de noix de coco fraîche à 390 millions de dollars, représentant 25 % du chiffre d'affaires à l'exportation du secteur. Cependant, cette sortie rapide de noix de coco fraîche a provoqué des pénuries de matières premières pour les transformateurs nationaux, réduisant leur capacité opérationnelle de 10 à 15 %. Parallèlement, la superficie de culture biologique de noix de coco a augmenté pour atteindre environ un tiers de la superficie totale, répondant aux normes américaines et européennes, et un plan directeur gouvernemental a inclus la noix de coco parmi six cultures industrielles clés, offrant un soutien politique à long terme.

Production des noix de coco au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, le Vietnam était le 7e producteur de noix de coco sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

La production de noix de coco au Vietnam a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 721 kt de noix de coco, soit une hausse de 2,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco du Vietnam

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont varié de 2,9 fois entre le point bas de 2019 et le point haut de 2020. Le Vietnam a exporté 109,0 kt de noix de coco en 2020, ce qui représente une forte augmentation de 189,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 37,6 kt, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec un recul de 44,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Chine (35,1 % des exportations en volume), la Thaïlande (28,5 % des exportations en volume) et l'Égypte (6,0 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 69,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de noix de coco du Vietnam se sont élevées à 157,6 millions de dollars US, indiquant une hausse de 24,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 63,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 160,9 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 21,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 avec une progression de 66,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Chine (34,6 % des exportations en valeur), la Thaïlande (27,4 % des exportations en valeur) et l'Égypte (7,8 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 69,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco au Vietnam

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont varié de 41 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, les expéditions de noix de coco au Vietnam depuis l'étranger se sont élevées à 24,3 kt, marquant une hausse de 2 077,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 0,6 kt, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année avec un recul de 77,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Indonésie a été la principale source d'approvisionnement en noix de coco pour le Vietnam, absorbant constamment 93,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 43 fois a été enregistrée entre le minimum de 2018 et le maximum de 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en noix de coco au Vietnam ont totalisé 30,1 millions de dollars US, marquant une avancée spectaculaire de 2 840,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 0,7 million de dollars US, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année avec un recul de 80,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les importations de noix de coco au Vietnam étaient largement orientées vers l'Indonésie, dont la part dans les importations totales en valeur a atteint 94,2 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020