Marché des raisins en Océanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de raisin et le volume du marché en Océanie ont connu un déclin progressif, la production passant de 2,1 millions de tonnes à 1,8 million de tonnes. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et les canaux de distribution mondiaux, contribuant à la poursuite de la baisse de l'activité du marché.

En 2021, le marché a rebondi fortement, avec une production qui a bondi à 2,6 millions de tonnes et une valeur de marché atteignant 7,2 milliards de dollars. Cette croissance a été principalement tirée par une récolte record de raisins de cuve en Australie — la plus élevée depuis 2006 — et par une demande internationale accrue pour les raisins de table, notamment en provenance des États-Unis. L'introduction de nouvelles variétés de raisins de table résistantes aux maladies a également soutenu la productivité.

Après ce pic, la production et la taille du marché se sont contractées en 2022 et 2023, tombant à 2 millions de tonnes. Les volumes d'importation et d'exportation sont restés relativement stables, tandis que des facteurs mondiaux tels que des coûts de production élevés et des pressions concurrentielles d'autres régions exportatrices ont pu influencer ce repli.

Production des raisins en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

La production de raisins en Océanie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 932 kt de raisins ont été produits en Océanie, ce qui représente une légère baisse de 1,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13 %, soit un taux annualisé de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, le volume de production de raisins en Océanie a augmenté. En 2020, la valeur de la production de raisins s'élevait à 5 438 millions de dollars US en Océanie, marquant une augmentation modeste de 3,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 5 239 millions de dollars US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 à 8,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins d'Océanie

Exportations en nature, k t

Les exportations de raisins en Océanie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 161,8 kt, indiquant une légère hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 43,5 %, soit un taux annualisé de 12,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — la Chine, l'Indonésie et le Japon — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 59,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de raisins en Océanie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 455,4 millions de dollars US, en hausse de 11,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 52 %, soit un taux annualisé de 15,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine (39,2 % des exportations en valeur), l'Indonésie (11,1 % des exportations en valeur) et le Japon (8,5 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 58,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des raisins en Océanie

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de raisins en Océanie ont atteint 55,2 kt, soit une baisse de 3,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 10,2 %, avec un taux annualisé de 3,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 8,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis (42,1 % des importations en volume), la Turquie (33,7 % des importations en volume) et le Chili (4,2 % des importations en volume) ont joué un rôle prédominant dans les importations de raisins en Océanie, représentant ensemble 80,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de raisins en Océanie ont baissé. En 2020, le volume des importations s'est établi à 148,6 millions de dollars US, marquant une baisse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4,1 %, avec un taux annualisé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 168,8 millions de dollars US, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 8,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (56,5 % des importations en valeur), la Turquie (22,0 % des importations en valeur) et le Chili (3,8 % des importations en valeur) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 82,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020