Marché des prunes et prunelles en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des prunes et prunelles fraîches en Europe du Sud a oscillé entre 850 000 tonnes et 1 142 000 tonnes de 2018 à 2023. Après une croissance modeste, le marché s'est contracté de 20 % en 2021 pour atteindre 850 000 tonnes. Une forte reprise de 34 % a suivi en 2022, portant le volume à 1 142 000 tonnes, avant une nouvelle baisse de 16 % en 2023.

En valeur, le marché a suivi une trajectoire différente. Il a baissé de 19 % en 2019 pour atteindre 1 049 millions USD, puis augmenté de 28 % en 2020 à 1 339 millions USD. Après une période de stabilisation, la valeur du marché a atteint 1 473 millions USD en 2023. En 2024, des conditions climatiques défavorables, comme la sécheresse et des problèmes de floraison, affectaient la production de prunes dans les principales régions espagnoles, tandis qu'une demande internationale accrue et la concurrence d'autres fournisseurs mondiaux façonnaient l'environnement du marché.

Production des prunes et prunelles en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de prunes et prunelles en Europe du Sud a diminué. En 2020, 1 192 K t ont été produites, ce qui représente une légère baisse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 30,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 202 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 23,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de prunes et prunelles en Europe du Sud s'élevait à 1 492 M $ US, soit une hausse de 25,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 42,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 16,9 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 36,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des prunes et prunelles d'Europe du Sud

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes de prunes et prunelles exportés d'Europe du Sud ont totalisé 158,8 K t, soit une baisse de 12,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 13,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 148,3 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 19,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 21,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (19,6 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (10,1 % des exportations en volume) et le Brésil (6,4 % des exportations en volume) figuraient parmi les principaux acheteurs de prunes et prunelles en provenance d'Europe du Sud. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 36,1 % des exportations totales en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les volumes exportés de prunes et prunelles d'Europe du Sud ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 198,8 M $ US, soit une hausse de 11,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 179,0 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 10,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (21,0 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (13,3 % des exportations en valeur) et le Brésil (7,1 % des exportations en valeur) figuraient parmi les principaux acheteurs de prunes et prunelles en provenance d'Europe du Sud. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 41,5 % des exportations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles en Europe du Sud

Importations en nature, k t

En 2020, les approvisionnements étrangers en prunes et prunelles vers l'Europe du Sud ont atteint 27,1 K t, ce qui reflète une forte augmentation de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 22,7 K t. La valeur maximale a été observée en 2018, à 27,7 K t. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 18,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les prunes et prunelles importées en Europe du Sud provenaient d'un large éventail de marchés : le Chili (9,4 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (7,2 % des importations en volume) et les Pays-Bas (5,7 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 22,3 % des importations totales en volume, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 77,7 % restants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les livraisons de prunes et prunelles en Europe du Sud se sont élevées à 45,6 M $ US, marquant une forte hausse de 22,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 37,2 M $ US. La valeur maximale a été observée en 2018, à 48,9 M $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 23,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des importations en valeur entre 2017 et 2020 était dispersée : le Chili (17,6 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (11,6 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (10,2 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 39,4 % des flux totaux, les 60,6 % restants étant répartis entre un large éventail d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020